如何冲泡出一壶健康养生的花草茶
泡茶时，茶和水该如何选择？
泡茶时，茶和水该如何选择？
我们一般泡茶都是以泉水是好的，石池水流缓慢的水用来泡茶的话，是极为合适的。如果是那种像瀑布一样波涛汹涌的水和不流动的水，不能使用。我们现在饮用的矿泉水里面，所含的锂、锌等微量元素，可以调控人体的酸碱平衡，不同的矿泉水里面的微量元素和别的完全不一样，所以实用价值也不一样。
茶叶冲泡有一个经常用的比例是1：50，像乌龙茶、紧压茶除外，这样的话你就可以知道自己需要多少水与多少茶叶了。
除了一些常见泡茶方法以外，还有一些方法需要有讲究。例如：调饮茶，我们总能喝到的奶茶，比例就是1：30。因为在制作的过程当中会加入一些别的东西，所以我们就可以把茶汤泡的浓一些。
茶和水也应该按照自己的喜好来，来客人的时候也一定要有待客之道，让别人知道你很有礼貌，这是很重要的。
竹叶如何做成竹叶茶？有什么讲究吗？
竹叶是禾本科草本植物的茎叶。主产于浙江、江苏、湖北等地。味苦、淡、性寒。归心经、小肠经、胃经。临床上常用于清热除烦，利尿。主治口舌生疮、热病烦渴。同时竹叶在我国是拥有悠久的食用和药用历史，也是国家认可并批准的药、食两用的天然植物。根据研究表明，竹叶具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血脂、预防心脑血管疾病、保护肝脏、促进记忆、改善睡眠、美化肌肤等功效。
要说把竹叶做成竹叶茶其实很简单，首先准备原料竹叶5克、绿茶3克。再用200毫升的开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功效是清热除烦，用于热病烦渴、小儿惊痫、尿赤；或者也可以将竹叶、生地黄、绿茶、白糖一同用热水冲泡，再闷15分钟就可以饮用了。每天一次，连续喝五天，具有清热、利尿、生津的作用，适合夏季暑热伤阴引起的各种上火。
竹叶还可以制作成竹叶车前茶，用竹叶15克、车前草10克、甘草3克、大枣2个。然后将竹叶、车前草、大枣一同煎煮，取液250毫升冲泡甘草、绿茶。也可以直接冲饮。用于清热利尿、小便赤热灼痛，可用于泌尿系感染引起的尿频尿急尿痛的治疗。
对于爱喝酒的人来说，取竹叶30克、白酒一斤。将竹叶剪碎后装进纱布中，浸泡在酒内，等到3日过后就可以喝了，可以起到祛风湿，畅心神。尤其适合有风湿热痹、关节热痛而导致心烦以及尿黄赤的人群。
虽然现在竹叶茶的应用广泛，而但是泡竹叶茶也是有讲究的。首先竹叶茶不适合久煮，否则会降低药效；再者凡是讲究过犹而不及，竹叶虽说是没有毒副的作用，可是饮用多了同样会对身体造成伤害；那些肠胃虚弱的人群也是不适合喝的，竹叶性凉，对于脾胃比较虚弱的可能会进一步加重病情。此外，怀孕的女性是不能喝竹叶茶，淡竹叶茶可能会导致流产的发生。