韭菜的功效与禁忌是什么
儿童适合多吃韭菜吗？
儿童适合多吃韭菜吗？
韭菜有的人说它香，有的人说它臭，但是我是觉得蛮香，也许这是个人问题了，如果你吃了韭菜后会有口气的话，你就拿几颗茶叶来咀嚼一下就不会有口气了，所以茶叶在生活中在哪都有它的影子。题外话不多说，我们言归正传。其实，吃韭菜很很多讲究，一些人并不适合经常吃韭菜，为什么这么说呢？这得从韭菜的功效说起。
韭菜，味辛甘，性温，有补肾温阳，温肝健胃，行气散瘀，润肠通便的作用。
小孩子和大人不同，他们的肠胃相对来说还是比较薄弱的，因此不能像我们大人一样，想吃什么就吃什么，更应该注重对他身体的健康和肠胃的适应能力。韭菜对于大人来说具有补肾补阳的作用，那么小孩子是否能吃呢，对小孩的身体是有帮助还是危害？就这个问题就让正在徘徊的家长提供一定的帮助。
我们来看一下韭菜的主要营养成分，它有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜维生素B2含量较多，高于其他葱蒜类、叶菜类及果菜类蔬菜。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能同胆固醇的代谢产物———胆酸结合成不易被人体所吸收的复合体，因而减少对胆固醇的吸收，起着预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然辛香开胃，但是有胃溃疡及十二指肠溃疡的朋友，还是少吃为妙，因为它辛辣刺激，对胃有损伤。有些胃不太好的人，可能遇到过这种情况，韭菜或者韭菜馅的饺子吃多，就不会长时间的反胃，打嗝，不打就觉得不舒服，这种人也不宜吃太多韭菜。
那么对于儿童来说，适当的吃一点韭菜没有问题，但是不能多吃，多吃就会影响到了他的一个消化问题。还有以下人群也应该少吃韭菜： 阴虚阳亢及热性病症，上火的人不宜食用 阴虚阳亢和肝火旺盛型的高血压不宜多吃韭菜 患有胃溃疡以及十二指肠溃疡者，不宜吃韭菜 有眼疾者宜少吃韭菜。
痛风患者为什么不能吃韭菜？韭菜里面到底有什么？
感谢邀请。
痛风患者是可以吃韭菜的。痛风患者在饮食上最应当注意尿酸的控制，而控制尿酸的主要因素在与控制体内嘌呤的含量，嘌呤的最终代谢物是尿酸产物，嘌呤越高，则尿酸产出也更多。身边还的确有不少人说起“韭菜是高嘌呤的蔬菜，我尿酸控制不好不能吃”，实际上韭菜的嘌呤是25mg/100g，属于低嘌呤食物，所以痛风、高尿酸患者不要人云亦云，空穴来风的言论可能会导致更多有益食物的摄入。
在我们生活中还有不少蔬菜被误认为低“高嘌呤”，比如莴笋、茼蒿、韭黄、青椒、西兰花、凤尾、菠菜，特别是菠菜，真的是替它喊冤，菠菜的嘌呤每百克才15mg左右，蔬菜里估计没有比它低多少的了。另外，即便是蔬菜中嘌呤含量稍微高一点的也不用过度担心，蔬菜或水果的嘌呤再高也高不到哪去，它们基本都属于嘌呤低的食物。不过要特别注意的是番茄，番茄还是适当食用，有研究发现如果高尿酸患者大量吃番茄，会增加20%诱发痛风的几率，原因可能是番茄中的谷氨酸含量较高，是增加尿酸的一个因素，不过这也是在大量吃番茄的情况下，日常适当食用没什么问题。
植物性嘌呤和动物性嘌呤相比，对高尿酸患者血尿酸的影响较小，它们富含水分，有助促进尿酸代谢，其中还富含植物纤维，有助改善血脂、血压，对于高尿酸患者也是有好处的，研究发现，每日摄入丰富的蔬菜（包括高嘌呤蔬菜）的高尿酸人群，比蔬菜摄入量不足的人群痛风发作几率还会下降不少。所以，对于高尿酸患者来说，不用刻意选择吃哪种蔬菜或不吃哪种蔬菜，尽量摄入足量蔬菜（每天500g），种类尽量丰富。
对于高尿酸、痛风患者来说更应当注意避免动物性食物中的高嘌呤食物，如动物内脏，动物肥肉，部分海产品。大豆类（黑豆、黄豆、青豆、大红豆）是植物性食物中唯一需要注意的食物，大豆嘌呤含量高，不过豆制品可适当食用，如豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆浆，每日推荐摄入50g左右豆制品。