雪花酥的最简单的做法

雪花酥的最简单的做法 雪花酥做法最简单?

雪花酥做法最简单?

雪花酥做法最简单?

雪花酥做法最简单

用料:黄油 40克,棉花糖 200克,奶粉 90克,坚果 100克,小饼干 120克,奶粉 适量,可可粉 适量。

做法步骤

1、提前拿出我们的黄油和棉花糖, 然后根据我们要做的口味准备材料。 我准备做一个原味的和巧克力味的,所以额外准备了可可粉。 小贴士✨喜欢吃坚果的朋友可以放各种坚果,因为博主特别爱吃饼干,所以坚果没放太多哦,图片仅供大家参考。

2、提前准备一个盘子,用于等会儿放制做好的雪花酥,最好铺上油纸防粘,或者底部撒一些奶粉。

3、现在开始正式制作雪花酥,拿一口不粘锅,加入20克左右的黄油,黄油融化后放入棉花糖。

4、开始翻炒棉花糖,一定要注意,是小火!!! 小贴士✨炒棉花糖这步特别特别重要,一定要小火炒,不停搅拌,防止粘锅。

5、把棉花糖炒至融化,然后加入一些奶粉搅拌均匀。 小贴士✨如果是要做巧克力或者抹茶口味,在这一步里额外加入可可或抹茶粉,搅拌均匀再放饼干等材料。

6、放入我们准备的材料翻炒,尽量让棉花糖均匀包裹。

7、均匀撒入奶粉,防止沾手,准备出锅。

8、我们带上手套整理一下形状,尽量把饼干坚果都弄的均匀一些。

9、放入提前准备好的盘子里整理形状,放入冰箱冷藏10~20分钟即可切块,切的时候切均匀一点更好看。 如果是着急吃可以放冷冻,但是注意不能冻的太久,冷冻时间长就不太好切了。 我又做了可可味儿的,用奥利奥碎替换了草莓干,味道也特别好呢。

雪花酥做法最简单?

【食材】棉花糖 300克,黄油 90克,奶粉 100克,饼干 200克,

坚果 100克,蔓越莓干 30克,草莓脆 60克。

【做法】

第一步 准备做雪花酥的食材,坚果用了花生、核桃、南瓜子、杏仁和腰果等。

第二步 把黄油放入不粘炒锅,用小火融化黄油。

第三步 黄油融化后,加入棉花糖,用小火融化棉花糖。

第四步 棉花糖要完全融化,如果想棉花糖融化快一些,那么可以把棉花糖剪小一点。棉花糖熬煮时间要把握好,棉花糖完全融化就可以了。

第五步 加入奶粉,把奶粉和棉花糖完全融化。奶粉要和棉花糖完全吸收。

第六步 奶粉要和棉花糖完全吸收。

第七步 加入饼干、综合果仁、蔓越莓干和草莓脆,把这些和棉花糖拌匀。

第八步 把所有食材揉成团,多揉几次,把所有材料混合均匀为止。

第九步 把揉好的雪花酥放在模具里,用擀面杖压平,等放凉后两面撒上奶粉,切成小块。