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百科知识常识大全
1、凉开水在几摄氏度时，冷感最好，喝起来最解渴12～15
2、玉米的原产地是哪里？拉丁美洲
3、正式的西餐最后上的是：水果
4、世界上最大的方便面产销基地在哪里？中国
5、以下哪一个在文言文中表示汤？羹
6、对于北方的馒头，下面几种看法理解错误的是哪一项?可以有馅
7、鸳鸯戏飞龙是哪儿的着名菜肴？黑龙江
8、符离集烧鸡是哪个菜系的代表菜？浙菜
9、以下有关吃的歇后语中错误的是哪一个？咸菜拌豆腐——哪敢多言（盐）
10、“麻辣子鸡”属于哪一菜系？湘菜
11、方便面生产过程中为了改善其复水性，添加了什么？淀粉
12、葡萄酒的酿制大约出现在什么时候？公元前6000年
13、方便面油炸的主要作用是什么？脱除水分
14、绍兴酒是下列哪种酒？黄酒
15、在糖水中加少量盐，尝起来会怎样？更甜
16、川菜的烹调离不开“三椒”，即哪三椒？辣椒、花椒、胡椒
17、汤圆是在哪一个节日吃的？元宵节
18、以下有关吃的歇后语错误的是哪一句：咸菜拌豆腐——那敢多言（盐）
19、阳春面又称作什么？光面
20、“碧玉干蒸麦”是哪个地方的风味小吃？广东
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1、梦骑白凤上青空，径度银河入月宫。身在广寒香世界，觉来帘外木樨风。”形容的花是
桂花
2、众人团聚玩会饼博状元，这种中秋的独特风俗与明代的什么人有关？
郑成功
3、月饼传递信息的是？
刘伯温
4、以下哪一种不是烹调的元素：
器具
5、山东省庆云县农家八月十五日“青苗社”的习俗是指
祭土谷神
6、谁住在广寒宫？
嫦娥
7、南唐后主李煜的字是什么？
重光
8、众人团聚玩会饼博状元，这是什么地方的中秋的独特风俗？
厦门
9、“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒”是描写：
中秋节
10、“三潭印月”是哪个地方的景色？
西湖
11、世人爱月爱中秋，有人问侬侬掉头
杨万里
12、“更深月色半人家，北斗阑干南斗斜。今夜偏知春气暖，虫声新透绿窗纱”这首诗的诗名是：
《月夜》
13、“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”的作者是：
李白
14、“大观园试才题对额 荣国府归省庆元宵”是《红楼 梦》第几回的名字？
17
15、圆月弯刀是谁的作品？
古龙
16、“石湖串月”奇景在哪一个省市内？
苏州
17、“清明时节雨纷纷”是谁的诗句？
杜牧
18、传统台湾月饼又称：
月光饼
19、自古相传的“卫生节”就是：
端午节
20、“洛阳纸贵”指的作品是下面哪一部？
左思的《三都赋》