用什么洗果蔬最好
菜农给青菜打农药,一般都是用哪几种农药,农药的青菜能洗干净吗?
菜农给青菜打农药,一般都是用哪几种农药,农药的青菜能洗干净吗?
我来谈谈蔬菜上常用的一些农药,一起这些农药的安全间隔期吧,常用的蔬菜用药主要以下药剂。
阿维菌素:主要用来防除鳞翅目害虫、红蜘蛛,需要复配其他药剂一起使用。安全间隔期在蔬菜上7天。
农业什锦蔬菜安排 莴苣、绿叶和红叶生菜、胡萝卜、萝卜、芹菜、花椰菜、卷心菜大葱西兰花开花甘蓝
甲维盐:防治小菜蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目害虫,高浓度甲维盐可以防治蓟马。安全间隔期3天
氯虫苯甲酰胺:对于鳞翅目害虫防效较长,可以复配甲维盐等使用。安全间隔期1-3天。
啶虫脒:防治蚜虫、蓟马等害虫,速效性较好,温度较低时效果欠佳。安全间隔期4-7天。
吡虫啉:防治蚜虫,蓟马等害虫,属于烟碱类农药。安全间隔期7天。
乙基多杀菌素:蓟马、鳞翅目害虫等。安全间隔期3天。
可以看出来,用在蔬菜上的农药基本上安全间隔期都在7天以内,所以相对还是较为安全的,建议大家在正规菜市场和超市购买蔬菜,正规菜市场的蔬菜来自基地购买,基地使用农药以及农残都受到监控的,但某些个体种植的蔬菜并不能受到监控,农药使用更加不规范,蔬菜不可能不打药,正规用药还是较为安全的。
以下是洗菜的几种方法,供你参考:
1、盐水浸泡
想让蔬菜更干净,需要长时间的浸泡。建议蔬菜在做菜前,可以在水里浸泡半个小时以上。一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍,然后泡入淡盐水中,再用清水冲洗1遍。
2、用淘米水清洗
把米淘洗后,水不要倒,用淘米水来清洗蔬菜,也能起到分解农药残留物的作用。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。
3、用开水泡烫
对有些残留的农药最好的清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅前最好先用开水烫一下。
4、碱洗
用碱洗蔬菜要先在水中放上一小撮碱粉、无水碳酸钙或冰碱、结晶碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,把碱水倒出来,接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。
5、果蔬清洗剂
将果蔬清洗剂稀释至300倍清洗1次,再用清水冲洗1至2遍,这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。
洗洁精可以用来洗蔬菜水果吗?
需要看清楚洗洁精是不是食品用的。是食品用的,可以用来洗水果,洗完能直接吃。
经常使用的洗洁精是由烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚乙烯等各种化学成分合成的,由于这些化学成分并非人体所必需,而且使用后难免有微量残留,洗洁精的残留,日积月累在体内,对人体健康不利。
扩展资料:
洗蔬果的步骤是:
1、先用清水冲洗掉蔬果表面的污物,再加入洗洁精浸泡5~10分钟。注意加入洗洁精的浓度在0.2%左右为宜,或遵照洗洁精的使用说明。
2、浸泡时间也不宜过长,以免洗洁精过多地渗入蔬果,导致内含的维生素流失,营养价值下降。浸泡完毕后,要用流水冲洗2~3次,再对蔬果进行择、切等处理。
参考资料: