新买的茶具为什么要开水煮 新买的陶瓷茶碗能煮吗？

新买的茶具为什么要开水煮

新买的陶瓷茶碗能煮吗？

新买的陶瓷茶碗能煮吗？

能的。把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。
这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含异味和杂质，这样陶瓷茶具在装水喝就没味道了。

新买的陶瓷茶碗是否能煮？

可以的。把新买的陶瓷茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将茶具套装壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。
这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含异味和杂质，这样陶瓷茶具在装水喝就没味道了。

新的紫砂茶壶初次使用须知？

初次使用紫砂壶茶具应注意：
1、把新买的紫砂茶具用白水煮至少1个小时。具体方法是将紫砂壶盖与壶身分开，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮，方法同上，至少1个小时。完成上面4个步骤后，紫砂壶才可以正式开始使用了。
紫砂壶的保养方法：
1、养杯首先要小心使用，以保持杯的完整性。
2、新买的紫砂茶具使用前，用洁净的锅盛上清水，放一把茶叶，连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面，以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火，将新杯放在茶汤中浸泡2小时，然后取出茶杯，让它在干燥、通风的环境下晾干。
3、旧杯在泡茶前，先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持杯内的清洁。
4、无论对新杯或旧杯，都应经常清洁杯面，并常用手或柔软的布料擦拭，这样有利于紫砂泥质的滋润光滑。长此以往，更会使杯的主人与杯产生感情，平添品茗的无限情趣。

为什么有新买来的紫砂杯要开杯的说法，对泡出来的茶叶有什么好处？

紫砂壶和紫砂杯用之前都是要开的。因为新的紫砂杯和紫砂壶经过烧制以后，紫砂的表明都会或多或少的有些很细微的紫砂泥土蒙在表面，开壶和开杯就是要用茶水来煮一下再浸泡几个小时，这样让茶水浸泡后的这些茶具才可以起到泡茶好喝的作用。

紫砂器皿是通过高温烧制出来的，不渗水确有透气能力。有种物理现象叫热胀冷缩，烧制时紫砂气孔自然扩张，很容易存留下杂质，成型冷却后，这些杂质物就成为影响器皿透气性能的因素。而开壶流程中最重要的就是完全浸没后的水煮，通过持续高温扩大紫砂气孔，通过高温水压渗透清通气孔，带出杂质。包上纱布是为了防止器皿在沸水滚动作用下，撞坏撞伤。这只是其一。
其二·紫砂器皿在高温烧制过程中，产生的某些化学反应物质，通过高温沸水稀释溶解出来，更利于健康。
其三阴阳平衡，高温烧制时，器皿带着热火，成型后，器皿是冷却了，可火气留了下来，通过水煮，水属阴，来达到整体的阴阳平衡。这样开完的壶，如一名淳朴至真的女子，与君无害。之所以，在开壶时，还要填入老豆腐，一起长时间沸煮，也是看中了豆腐具有的吸附特性，它能吸存火气，也能吸附水中过剩的阴气。用这种能力来吸附存纳器皿中多余出来的阴或阳气，让被开的器皿达到一个完美的阴阳平衡点。
至于放入茶叶一起沸煮，就好比给一名淳朴美丽的处女婚配丈夫，我这么说，你应该明白一茶一器的目的了吧！一个再好的壶，你若是什么茶都用她冲泡，就好比一个美丽的女子，什么男人都能用！它也妖艳，但出水不纯。
开壶时，用的水，也有其要求，这里小子我就不槪论了，有点玄幻。开壶用的火也不是一般的煤气灶，得用柴火，何时开火，煮多长时间，得根据你的器皿是那种泥料，烧制温度，及时辰，来推断首次沸煮时间及时辰。
就说这么多吧！希望对你有用。
至于泡出来的茶水会不会更好，我只能说，器开好了，是活的，通过它拥抱后出来的水，也带有活性。能不能更好喝，得看您对茶叶的认知度有多少。

紫砂妙处就是透气不漏水，这也是为什么紫砂瓷器价格贵的原因之一。新买的紫砂杯或者紫砂壶就像新买的铁锅一样，用开水泡浸煮一会，能使紫砂更纯耐用。