想开奶茶店但是不会做怎么办

开奶茶店需要具备什么条件?

开奶茶店需要具备什么条件?

你好,我是合众君,很高兴能够为你解答问题,以下为我个人的一点小建议,希望能够帮到你。
我这边就有位高中的女同学在开奶茶店的,我们曾经有聊到她经营的历程,她跟我说开奶茶店大致分为几大方面:资金的投入、供货源的寻找、机器的选择、技术上的学习、人员的需求;我的这位同学她并不是一开始就开店的,她在微信上送外卖有一段时间了,因为后期积攒了不少人气和资金才打算将店面正式开起来。一开始她并不是一帆风顺的,她也是创业小白,但由于梦想她放弃加盟各大品牌奶茶店的想法,想自己创造出属于自己的品牌;除了在家里不断研究和到广州的学习,她制作出有符合季节、当地特色和网红热销等等饮品,高达20多种左右;一开始她通过朋友介绍的“输液袋”包装自己的产品,个人觉得蛮有意思的,之后她为了特殊饮品的存放和追求新颖的包装,又重新设计和高仿几种属于客户比较喜爱的包装。
一开始她也为了货源和人手的问题犯愁,因为和她一起开店的几个姐妹,一个负责跑腿,一个负责收单和宣传,而饮品都是她和另外两个姐妹负责制作,一天下来能制作出的饮料并不多,赚不了多少钱;后来新招了几个员工,产品制作上有所好转;她们是选择在夏季入行,点饮品的客户居多,经过日积月累她们也有自己的一批小资金,选择在学校旁(人流量比较多的地方)开店,风格的话,一开始是造自己想要的在墙上乱涂乱画,后来好点了,靠做室内设计的同学帮忙,通过较少的资金,装修出粉蓝两色风,比较少女心;
但她觉得仅做饮品不能满足客户的需求,她有拓展了小吃类(炸鸡翅、薯条、牛柳等等)和糕点类(马卡龙、脏脏包等等)的产品,我也成为她下午茶的忠实客户(蹭吃蹭喝的那种) ,但当也不是白吃白喝,我通过自己自媒体的运营教会了她们如何利用朋友圈营销、公众号宣传、抖音宣传(这块我自己也摸索,不过她们在上面倒是学了不少新产品)。
总的来说,开奶茶店要有固定的几款明星产品,多方位宣传要到位(有资源的话可以选择人气吃货公众号投资广告)、地点要选好,选择不了太贵的人流量区域,就选择在人流波动不太糟的隔壁区域,自身产品和装修风格要选好(酷酷风、少女风、可爱风、欧洲风等等能吸引拍照的),当然这些属于自主创业的,如果是加盟的,有钱就行,店面风格、产品这些都是包办好的,只要人员齐,就可以开干。
希望我的回答能够帮到你,如果大家还有什么疑问欢迎大家关注我私信或者在问答下方留言评论,我很高兴能够为大家解答问题。

不会做奶茶的人怎么开店?有哪些建议?

送你配方希望你可以把店开起来
煮茶,红茶水:200克水烧开,然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟?过滤茶水倒入热水瓶中(咖啡红茶包可以使用两次,但是不可以过夜,所有茶水都不可以过夜使用)
绿茶水:200克水烧开,加入茉香绿茶20克煮1-2分钟,关火焖20-30分钟。
锡兰奶茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克,煮1-2分钟关火焖20-30分钟。
熬糖水:275克白糖,550克水,水烧开糖化。改小火熬到微黄色关火。装瓶待用。
芒果布丁制作:水200克烧开,白糖15克。芒果布丁粉20克,搅拌均匀关火,过滤即可。(各种布丁做法相似,换不同口味的布丁粉即可)双皮奶制作和布丁的做法一样。可以通用。
煮珍珠:1500克水烧开,放50-100克珍珠,小火煮10分钟,关火焖20分钟。过冷水冲洗,用糖水浸泡待用。
奶茶的调制:
1,原味奶茶。热:红茶水350克,奶精40-45可,糖水25克。冷:250克红茶水,奶精45克,糖水25克,冰块150-180克。
2,果味奶茶:(即水果味奶茶)热:350克茶水,40克奶精,20-25克果味粉,糖水10-15克。冷:250克茶水,40克奶精,20-25克果味粉,糖水10-15克。冰块150-180克。
3,咖啡和巧克力奶茶:(两者比例调法一样)热:350克茶水,30克奶精,25克咖啡粉或者巧克力粉,糖水15克。冷:250克茶水,30克奶粉,25克咖啡粉或者巧克力粉,糖水15克,冰块150-180克。
4,抹茶奶茶:热:红茶水350克,奶精45克,糖水15克,抹茶粉25克。冷:红茶水250克,奶精45克,糖水15克,抹茶粉25克,冰块150-180克。
5,奶绿:热:绿茶水350克,奶精45克,果糖水20-30克。冷:绿茶水250克,奶精45克,果糖水20-30克。冰块150-180克。
6,港式焦糖奶茶:红糖水100克,绿茶水100克,奶精30克,纯牛奶30克搅拌均匀即可。
7,丝袜奶茶1:锡兰茶水200克,炼乳20克,淡奶200克,搅拌均匀即可。丝袜奶茶2:(大众口味)锡兰茶水180克,三花淡奶油80克,炼乳10克,搅拌均匀即可。(三花淡奶油不可以打发的奶油)
8,港式奶茶:热:茶水90克,糖水12克,三花淡奶30克,开水150克,纯牛奶30克,搅拌均匀即可。冷:茶水120克,冰块150克,三花淡奶40克,糖水35克,搅拌均匀即可。
9,柠檬奶茶:锡兰茶水150克,糖水40克,冰块150克,柠檬2片。
煮茶,红茶水:200克水烧开,然后加入10克伯爵红茶茶叶煮1-2分钟。再倒入咖啡红茶包1小包煮1-2分钟。然后关火焖25分钟?过滤茶水倒入热水瓶中(咖啡红茶包可以使用两次,但是不可以过夜,所有茶水都不可以过夜使用)
绿茶水:200克水烧开,加入茉香绿茶20克煮1-2分钟,关火焖20-30分钟。
锡兰奶茶:水100克烧开放锡兰茶叶20克,煮1-2分钟关火焖20-30分钟。
熬糖水:275克白糖,550克水,水烧开糖化。改小火熬到微黄色关火。装瓶待用。
芒果布丁制作:水200克烧开,白糖15克。芒果布丁粉20克,搅拌均匀关火,过滤即可。(各种布丁做法相似,换不同口味的布丁粉即可)双皮奶制作和布丁的做法一样。可以通用。
煮珍珠:1500克水烧开,放50-100克珍珠,小火煮10分钟,关火焖20分钟。过冷水冲洗,用糖水浸泡待用。
奶茶的调制:
1,原味奶茶。热:红茶水350克,奶精40-45可,糖水25克。冷:250克红茶水,奶精45克,糖水25克,冰块150-180克。
2,果味奶茶:(即水果味奶茶)热:350克茶水,40克奶精,20-25克果味粉,糖水10-15克。冷:250克茶水,40克奶精,20-25克果味粉,糖水10-15克。冰块150-180克。
3,咖啡和巧克力奶茶:(两者比例调法一样)热:350克茶水,30克奶精,25克咖啡粉或者巧克力粉,糖水15克。冷:250克茶水,30克奶粉,25克咖啡粉或者巧克力粉,糖水15克,冰块150-180克。
4,抹茶奶茶:热:红茶水350克,奶精45克,糖水15克,抹茶粉25克。冷:红茶水250克,奶精45克,糖水15克,抹茶粉25克,冰块150-180克。
5,奶绿:热:绿茶水350克,奶精45克,果糖水20-30克。冷:绿茶水250克,奶精45克,果糖水20-30克。冰块150-180克。
6,港式焦糖奶茶:红糖水100克,绿茶水100克,奶精30克,纯牛奶30克搅拌均匀即可。
7,丝袜奶茶1:锡兰茶水200克,炼乳20克,淡奶200克,搅拌均匀即可。丝袜奶茶2:(大众口味)锡兰茶水180克,三花淡奶油80克,炼乳10克,搅拌均匀即可。(三花淡奶油不可以打发的奶油)
8,港式奶茶:热:茶水90克,糖水12克,三花淡奶30克,开水150克,纯牛奶30克,搅拌均匀即可。冷:茶水120克,冰块150克,三花淡奶40克,糖水35克,搅拌均匀即可。
9,柠檬奶茶:锡兰茶水150克,糖水40克,冰块150克,柠檬2片。