电磁灶的缺点
电磁炉不好用？
电磁炉不好用？
这个问题不好说，毕竟是仁者见仁智者见智的事情，电磁炉的缺点就是识别锅，只有铁制类（不锈钢）才能正常使用，像砂锅，铜锅，铝锅都不能使用。
但是电磁炉的好处还是可圈可点的，第一就是热效率高，电磁炉除了内部风扇，几乎没有额外的消耗，做功率最高。
并且电磁炉非明火做功，安全又干净。
电陶炉和电磁炉有什么优缺点？
电陶炉和电磁炉最大的区别，就是它们的工作原理不相同。
简单说，电陶炉工作时，炉面板本身就是发热体，烘烤上面的锅具来烹饪食品。而电磁炉工作时，炉面板本身不发热，只是利用电磁感应，使得上面的含有铁元素的金属锅底产生涡流而发热。
下面就具体分析电陶炉和电磁炉各自都有哪行优缺点。
一，电陶炉的优缺点
（一）电陶炉的优点
1，适宜各种锅具，不挑锅，和燃气灶具有同等功效。
2，火力足，可以烹饪任何菜肴，适合“火候菜”的爆炒。
3，电陶炉因为使用电阻丝加热，辐射小，仅为电磁炉的十分之一。
4，噪音小，电陶炉工作时，噪音仅有40-50分贝，相比电磁炉更安静。
（二）电陶炉的缺点
1，加热慢
电陶炉加热速度没有电磁炉快，毕竟是通过电阻丝加热，还有一个热传导的过程。
2，热效率低
电陶炉目前的热效率是60%，因此，热效率比较低。
3，易引起烫伤
电陶炉工作时，面板温度高达700多度，因此容易引起烫伤。即便是停止工作，也需要慢慢冷却，需要主要安全。
4，不利于皮肤健康
电陶炉面板发热，对人体也有一个烘烤，对人的皮肤健康不利，如面部、手部等皮肤容易引起衰老。
二，电磁炉的优缺点
（一）电磁炉的优点
1，安全
电磁炉没有明火，面板本身不发热，不会对人产生烫伤。
2，节能
电磁炉热效率高，可达80%--90%以上，节能环保，无噪音。
3，加热块
电磁炉加热速度高于燃气灶，10几秒即可达到300多度。
4，经济实惠
电磁炉因为加热快，温升快 所以比较省电，再者因为技术成熟，购买也便宜，所以电磁炉比较经济实惠。
（二）电磁炉的缺点
1，有辐射
电磁炉因为属于电磁感应发热，其磁场不会100%的被锅具吸收，会有一定的电磁辐射，长期使用，对身体会有不利影响。
2，挑锅
只能用含有铁元素的平底锅，其它的锅具都不是适用电磁炉。限制了电磁炉的作用。
3，火力较轻
电磁炉因为没有明火，不适宜爆炒，在炒菜方面受到一定的限制。
4，故障率高
电磁炉构造比较复杂，容易产生故障，维修起来也比较麻烦。
三，总结
总体看来，电陶炉要比电磁炉优越性大一些，特别是火力足，这是电磁炉无法相比的。但是，因为面板发热，也容易引起烫伤。
而电磁炉，因为工作原理的关系，具有一定的电磁辐射，不适于孕妇，幼儿等接触。一般人也不能长期接触，另外火力也比较小。