怎么鉴别茶的好坏
紫砂壶好坏鉴别？
紫砂壶好坏鉴别？
1、看颜色:纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，像上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。
2、听声音:紫砂壶是陶之上品，所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后，声音沙、哑、沉，不能像金属声或者瓷器那么脆声，声音沙哑说明材质透气性好，内部不结晶，能保持茶的香味，不易变味。
3、手感:紫砂壶的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润，紫砂颗粒一般以32目-60目为适宜，通过传统手工加工，石磨碾粹的砂粉其手感和机器加工出来砂粉的手感是不同的。
4、养壶效果:好的紫砂，通过养壶泡茶少许，然后用于布干擦就能看出哑光色质，油性很重，时间养的越长，色质越深沉，古朴。
如何品茶才知茶的好坏？
大家好，我以前买过茶叶所以还是知道一点茶叶的好坏 当然也是只是的一点观点吧！那就开始说了。第一肯定是先了解品种了，大家多知道茶叶在我们中国有很多，少说也有几万种吧！就茶叶一件是就能看出我们中国的博大精深吧！第二就是每一种茶叶多跟它生长的地方 土壤 气候 水源 阳光等等有关系了，这个就决定了茶叶是不是在最理想的环境里生长，而导致茶叶的肉是否处于最理想的状态了。因为在好的环境里才能生长出最理想的茶叶，才能品鉴茶的好坏。第三就是如何管理茶树了，怎么施肥 用什么东西施肥等，这个必须要科学的去学习 去管理才会有好茶叶。上面三种才是真正决定了茶叶里面的品质！第四就是采茶 炒茶了。采茶分为手工采跟机器茶 到时我们在采的话肯定是手工采的比较好了，因为刚开始采茶叶也比较嫩 也比较小 人工采多有时候采不好 容易采坏 采熟了，所以机器没有办法采了。当然第一批采的肯定也是最好了。因为第一批的茶叶它的肉质也是最好，打个比方我们做龙井茶做一斤干茶好的茶青需要三斤半 不好一点就需要四斤就差不多了，这就是跟肉质有关的。当然炒茶吗也是这样了好的茶叶也需要好师傅用手炒出来的茶就跟好了，因为好师傅用手可以感觉到锅的温度，什么时候高一点 什么时候可以低一点 那样就能炒出好茶来。希望我的能给大家有所了解茶叶，是大家以后能够去品鉴茶叶的好坏简介了！这只是自己对茶叶的一点点认识希望对大家有点用！谢谢大家了！！！