怎样清理切菜板最好
清洗砧板的方法？
清洗砧板的方法？
一、竹砧板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡１小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。
二、将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔，直径约５毫米到１０毫米。用小木条塞住这个孔就可以了（家里没有钻孔条件的可以不用做）。
三、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给竹砧板涂一层保护层。将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让砧板和油充分接触。然后凉干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。
尼龙塑料菜板怎么清洗？
平时随时用洗洁精清水冲洗就可以了。
阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。
第三种撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干
如何清除砧板里的漂渍液？
1，将菜板弄湿，撒一层盐在菜板上，放置半小时后用清水冲洗干净。
2,将少许食醋倒在菜板_上，用干净的抹布在上面擦拭几次，然后用清水冲洗干净,放在通风干燥处晾干。
3,紫外线消毒。把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上，这样不仅可以杀死细菌，而且使菜板干燥，减少病菌繁殖。
4，洗烫消毒。先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙刷洗干净，再用100度的水冲洗一遍。就是烧一锅沸腾的热水,然后用勺子舀着这些沸腾的热水冲淋在菜板.上，起到一个高温杀菌的作用，也能够冲掉表面的- -些灰尘起到菜板清洁的作用。
5，也可以往菜板表面均匀的撒一些小苏打，小苏打有去污的作用，效果非常好，它可以很好的清洁掉菜板表面附着着的顽固污渍和脏东西，安全又卫生。
木砧板如何清除木渣？
第一步:往木砧板上滴上少许油(油具有吸附性、润滑作用,可吸附在木砧板上的木屑)。
第二步:用纱布将油涂抹到木砧板的表面。
第三步:使用保鲜膜将木砧板覆盖(保鲜膜可吸附一些木屑)。
第四步:将木砧板放置阳光下暴晒30分钟(阳光暴晒可将木屑晒硬更容易清除,又有油的存在,不会将木砧板晒裂)。