燃气灶怎样选猛火的
旋风灶和猛火灶的区别？
旋风灶和猛火灶的区别？
旋火灶是气通过灶盘下的凹槽从下面喷出到旋转口火焰成一圈燃烧，中心是单独一个灶头组成内圈燃烧。猛火灶是多个独立孔供气，气孔比普通灶的气孔稍微大一点。气量大，产生的热量也大。
燃气灶上有文火和猛火用哪个好？
关于燃气灶的文火和猛火用哪个好，那要看做什么菜需要文火还是猛火，比如炒个青菜吧需要的是猛火，用猛火炒出来又青又甜又好看，做个老鸭汤么先用猛火烧开了，然后用文火慢慢来，这样烧出来的汤香味浓郁可口，一般情况下炒个小菜都用猛火的。
猛火燃气灶和普通燃气灶哪个好？
当然是猛火灶好，炒菜快，还能更有效的保留菜的营养素。
燃气灶是猛火好还是温火好？
猛火好。
1、火力大小不同：猛火灶和普通灶最大区别，就是猛火灶比普通灶的火力大，主要是用来炸排骨等一些难以煮熟或者想快速煮熟的东西。
2、使用场所不同：猛火灶主要应用于西餐厅，适用于大型酒店、饭堂和餐馆。要求加热速度快，时间短的场所。普通灶比较适用于家庭，对于加热时间没有具体要求的地方。
3、耗能不同：猛火灶的耗能普遍大于普通灶，家用灶一般不选用天然气猛火灶，因为天然气消耗大，并且能耗比不高。
天然气猛火灶多大kw的好？
使用3.8千瓦-4.0千瓦就很合适了，并没有越大越好这一说法。
国家要求燃气灶额定主火热量流大于3.5kw。额定主火热量流超过4.0kw时，称为猛火灶。而普通家庭燃气灶火力功率有3.7kw、4.0kw、3.4kw等。
一般而言，大火力的燃气灶较为合适大家爆炒烹调的习惯，但是燃气灶的热负荷并不是越高越好，一般来说功率在3.8kw-4.0kw就行，4.0kw是家庭燃气灶最合适的功率。如果热效率高的话，目前燃气灶的火力可以达到5.0kw，热效率接近60%。
燃气灶8.0 kw怎么样？
回答，燃气灶8.0kw已不是普通居民家中所能使用的了。现在的燃气灶都是以功率kw来表示火力大小。功率大火力猛耗气多，功率小火力弱也省气。作为居民家庭使用应选在3.8至4.2kw之间的燃气灶比较合适。8kw的燃气灶应当是饭店和食堂的猛火灶所使用的。