马齿苋怎样吃降血糖好
马齿苋有没有毒啊？
马齿苋有没有毒啊？
马齿苋是我国南北分布非常广泛的一种肉质草本植物，用途比较多。为食用、药用、饲用、农药用的一种重要野生植物资源。
根据研究资料，马齿苋主要含有脂肪酸、挥发油、多糖、氨基酸、维生素、矿物质等成分，但没有毒性成分，因此马齿苋是无毒的。
马齿苋作为野菜由来已久，它的嫩茎叶是很好的蔬菜，焯水后可作凉拌菜、炒菜、做汤等食用。也是农村常用的家畜家禽的饲料。
马齿苋的全草药用，是清热解毒剂，有消炎、止渴、利尿作用。现代医学研究比较多，药理学认为马齿苋具有增强免疫、降血脂、降血糖、抗菌、抗氧化等药理作用。
马齿苋的浸出液是很好的生物农药，可以有效防治马铃薯晚疫病、小麦叶锈病、棉蚜等。
所以马齿苋是一种无毒的很好的资源植物，可以有效利用。
马齿苋有没有毒啊？
没有！马齿苋释名有五行草和长命菜之说。气味酸寒，无毒。尽管放心食用。
可用来炒菜做馅做汤，还可晒干菜冬季食用。煮水喝，可治反胃和痢疾与局部淤血，还可给幼儿洗痱子益于皮肤等。
马齿苋可是药食同源的好东西！
马齿苋属于一种中药本身是无毒无害，但是针对一些特殊人群，或者吃太多反而对身体有伤害。
食用价值:马齿苋营养价值很高，蕴含多种维生素，钙，铁等营养物质，可用于烹饪，炖菜，可以增强身体的抵抗力，马齿苋不能跟红糖水一起，容易造成现恶心、呕吐等症状。
中医中药:马齿苋性凉，其汁液具有清热消肿，止痒的功效，有书籍记载，凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用，煎饵方中不得与鳖甲同入。
孕妇忌食用，因为马齿苋有堕胎的功能，容易造成孕妇流产，除此之外山楂，桂圆，螃蟹，薏米等等，对孕妇来说是禁忌。
没有毒啊，我都吃过这道菜、。
马齿苋汁的功效与作用？
马齿苋汁具有清热解毒、利湿散血消肿的作用。马齿苋汁能增强心肌功能，防治心脏病，可以降低血压和血糖，对糖尿病有一定的辅助治疗作用，对胃粘膜有保护作用。孕妇不能用马齿苋汁，孕妇食用马齿苋后容易流产，所以不能食用，也不要和甲鱼一起吃，容易中毒。
马齿苋蒸着吃有消肿化於作用吗？
可以的：功效作用
马齿苋，我国各地均有生长，为一年生草本植物，叶互生，叶片扁平、肥厚，似马齿状。嫩茎叶还可作蔬菜，也是中药中不可缺少的一味药材。全草供药用，有清热利湿、杀菌消炎、降血压、止渴、利尿作用。
1.杀菌消炎
马齿苋具有清热利湿、止痢消炎等功效。它对痢疾杆菌、大肠杆菌等多种细菌都有强力的抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
2.降血压
马齿苋中含有多种钾盐，高钾饮食具有一定的降压效果。钾离子可直接作用于血管病，能有效保护血管免受侵害。所以多吃马齿苋可降低高血压中风的发生几率。
3.辅助治疗糖尿病
食用马齿苋可以促进肾上腺素分泌，从而促进胰岛素分泌，以调节人体内糖代谢过程，进而降低血糖浓度，对糖尿病患者有较好的食疗作用。
4.防治心脏病
马齿苋中含有丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯生成的功能，对预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而能有效地保护心脏，防治冠心病的发生。
5.延缓衰老
马齿苋中所含胡萝卜素，具有延缓衰老、防止心血管疾病的作用，还含有某些生物活性物质，这些生物活性物质对心脏病、高血压病、中风及糖尿病等心血管疾病有较好的防治功效。
6.抗癌
马齿苋中富含硒元素，硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌，皮肤癌及淋巴癌所含维生素E能降低一些致癌剂的致癌作用，还能保护放射性元素引起的细胞损伤及诱发的癌变，此外，还能坚强抗癌化疗药物的毒副作用。