怎样鉴别春茶好坏
如何分辨龙井茶的优劣？
如何分辨龙井茶的优劣？
可从以下方面分辨；
1、茶树品种：群体种、龙井43，中茶108，迎霜等。品种是物质基础。
2、茶树生长环境，纬度、海拔、土壤、气候等，环境不同，物质积累有差别。比如种在富硒的土壤，硒含量就高。
3、加工水平，同品种、同等级丶同批料，不同人做出的结果不一。
春茶秋茶的优点和缺点？
春茶耐力更好，更耐泡，秋茶香气更佳，韵味足。
对春茶来说，秋茶制作出好茶就容易得多了，加上秋茶以后即进入冬天，气温对茶叶较为适宜，不容易产生变质。
春水秋香，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长....
秋茶品质最佳，茶香、口感都是最好的；春乌龙茶多多少少都会苦，茶性使然，虽然茶不怕苦但多数消费者都会觉得不合口；夏署两季生长期太短，内质先天缺陷，即便有空调辅助，也较难出好茶，最多为中档产品而已。