家庭室内餐厅设计原则
餐饮的口味怎么才能标准化？
餐饮的口味怎么才能标准化？
以2016年来说，一年时间内，成都火锅店从年初的近1万家跌至7000多家，跌幅高达28，经过分析，其中很容易踩中的是这三个大坑：
1、很多创业者是厨师出身，精于打理后厨各种事务，厨艺精湛。可是，现阶段经营一家火锅店跟单一地掌管后厨可不一样，特别是在餐饮经营从产品驱动向营销驱动转型的今天，很多餐饮企业慢慢被主流市场抛弃。
2、产品味道和质量不稳定，易流失顾客。将产品味道和质量寄托于一位厨师的风险是很大的。一个人，不管专业水平有多高，职业素质有多好，都有可能会受到环境、情绪等主观因素的左右，从而影响味道的稳定性。
3、运营能力是决定一家火锅店能否守住阵地的决定性因素。很多火锅店还在依靠自己研发和熬制调料，负重前行，别说提高运营能力了，光是前店后厨一整套繁琐的工作流程，都让人忙得够呛!
因此，这就是餐饮需要做到标准化的重要性！
怎么做呢？
寻找餐饮链供应商！
通过寻求拥有完善调料的供应商做支撑，实现生产流程程序化、配方调料标准化。
比如做火锅，可以找这类供应商自己买原材料做代加工，或者直接定制味道，把标准化的生产交给专业的工厂，自己做到严格监管！
其他如中餐也是一样的！希望答案对楼主有帮助！
室内设计是什么，怎么学？
本人从事设计工作大概10年了，这些年也从事过不同领域的设计工作，最早开始做家庭装修，后来开始接触工装，一开始做那种连锁美容机构，再后来就慢慢做酒店和医美领域设计工作。室内设计，你说门槛低，也有道理，经过短期培训，学会几个软件，在找一家公司混一混经验，在跳一家公司，就可以说是设计师了，但是如果想真正的在这个行业待下来，就没那么容易了。
个人建议如何自学室内设计，大体可以分四个方面：1.设计 2.材料 3.施工 4.沟通
1.设计方面：除了大家熟知的一些设计软件（CAD、3DMAX、PS等）以外，还建议学习一些其他关于设计方面的基础知识，比如：人体工程学，平面构成，立体构成，色彩构成，有空还可以看看工艺美术史等等书籍，这些对室内设计是有好处的，软件只是工具，好的作品还是需要内在的一些艺术熏陶。
2.材料方面：这个大家都明白啦，好的设计是需要最终呈现出来的，可能有的设计师设计方案的时候，可以天马行空，做出来的效果图也很漂亮，但是真正施工起来，由于受到材料的限制，最终无法呈现，后果就只能改方案，或者更改材料。材料方便，建议多抽空到材料市场、展厅去看，了解各种材料。
3.施工方面：这个也是做设计的前提，了解施工工艺，可以更好的为设计方案提供帮助。这个没有捷径，主要多到工地学习，像工人师傅讨教，多看细节。
4.沟通方面：在国内，大部分的设计工作者还扮演者另外一个角色，就是销售，当然现在也有一些纯设计者，谈判角色分开了。但是有一定的沟通谈判能力，也是必不可少的，你的设计创意再好，不能有神有色的表达出来也是枉然，沟通能力好一点的设计师，修改方案的几率可能更小，因为通过语音，可以使设计方案更加立体化，更能吸引客户。