榆钱树的榆钱是花还是叶子能吃
像榆树一样的叶子可以做汤？
像榆树一样的叶子可以做汤？
榆钱，榆钱鸡蛋汤做法很简单，把榆钱和鸡蛋搭配起来一做，就是一道非常不错的下饭汤。即便是厨房小白，做起这道汤来，也只需看一眼就可以做好。而且这道汤的食材也不复杂，只是很多生活在大城市的朋友就不一定能做这道汤。因为榆钱这种生长在榆树上的叶子，也只有在农村或者生活在小城市的人才能见到，大城市一般很少有榆钱树，即便是有，也寥寥无几，采摘起来也不方便。另外，菜市场上也很少有人去卖榆钱叶子。
东北人为什么爱吃榆树钱？
此题并不严密，有牛偏颇！吃榆树钱并非东北的专利，山东，河北，山西也吃榆树钱，所以光说东北人爱吃榆树钱并不全面，也不符合事实！其二，榆树钱不是爱不爱吃，两是灾荒年无粮可吃，用榆树钱来充饥而己，何以谈得上爱不爱吃呢！