哪种蔬菜最抗衰老排名前十
女人常喝什么抗衰老？
女人常喝什么抗衰老？
女人常喝什么抗衰老
女性可以经常喝一些豆浆、果汁、绿茶等，对于延缓衰老有一定的作用。但总体来讲，要想抗衰老，还需要通过保持良好的生活环境、健康的生活方式和良好的心态来维持良好的生理功能，降低各种疾病的患病风险，防止因疾病减损寿命，延缓衰老过程。
豆浆：女性进入更年期绝经后，体内雌激素水平迅速降低，衰老速度加快。豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，可以调节女性体内的激素水平，延缓女性衰老，还能使皮肤保持弹性，起到美容护肤的作用。 果蔬汁：随着年龄增长，身体组织产生的氧自由基增加，在体内引发过氧化反应，会加速人体组织老化。适量补充β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等抗氧化营养素有助于对抗过氧化反应，延缓衰老。深绿色、深黄色、深紫色的蔬菜和水果如苋菜、菠菜、胡萝卜、红心火龙果、猕猴桃、蓝莓等，富含β-胡萝卜素；橘子、葡萄柚、柠檬、猕猴桃、草莓等水果中含有大量维生素C；植物油、谷类和绿叶蔬菜中富含维生素E。因此，平时可以适当多食用一些上述蔬菜水果，或者是将这些蔬菜水果榨成果蔬汁饮用。 绿茶：绿茶中富含丰富的茶多酚，具有良好的抗氧化、抗细胞突变作用，有助于延缓衰老，并能预防肿瘤，延长寿命。 另外，女性想要抗衰老，还需要保持平和阳光的心态，适当的运动避免久坐久卧，注意保证睡眠以及饮食上的综合调理。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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蔬菜维生素排行榜？
10西蓝花
每100克的西蓝花食材中，维生素C的含量大约是55毫克。然而西蓝花除了含有丰富的维生素C外，其他的营养成分也是很多很全面的。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
09苦瓜
每100克的苦瓜食材中，维生素C的含量大约是56毫克。苦瓜是一种很多人一提起就会吐舌头的蔬菜，因为它真的太苦了。不过苦瓜依然有大批热爱者，可以接受生吃、熟吃等各种吃法，这主要还是源自苦瓜的营养价值。
苦瓜除了富含维生素C外，还含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种矿物质和维生素。
苦瓜中含有丰富的苦味甙和苦味素，苦瓜素能清热泻火，健脾开胃，苦瓜甙能在一定程度上调节血压、血脂、胆固醇等，保护心脑血管。但是消化能力差的人尽量少吃或者不吃，可能会胀气。
吃苦瓜可先用开水焯一下，清炒、凉拌都可以。吃不惯苦味的话，可用冰镇的方法，加入少许冰糖水调味。
08红菜薹
红菜薹属于十字花科蔬菜，也是深色蔬菜的一种，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。
特别是人体所必需的维生素C，比其它一般叶类蔬菜的含量要高，每100克中维生素C的含量大约有57毫克，而且矿物质钾的含量也不低，接近于香蕉，乃蔬菜中的上品。
07花椰菜
花椰菜又称花菜、菜花，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养价值也高，其含有的丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物及矿物质等。
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，尤其维生素C含量非常丰富，每100克中维生素C的含量的大约是60毫克，因此花椰菜的食用价值和保健功能都非常高。
06青椒
青椒果肉厚而脆嫩，被广泛用作配菜，热量不高，吃了也不容易长胖，而且维生素C含量丰富，每100克中维生素C的含量大约62毫克，还含有叶酸、镁、钾等营养成分。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，令人觉得热乎乎的，所以中医对它的看法和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。
05羽衣甘蓝
羽衣甘蓝作为我们平时生活中比较熟悉的一种蔬菜，它的样子和包心菜是很类似的，尤其是在夏季的时候口感吃起来脆嫩，而且营养价值很丰富，深受人们的喜爱。
其体内含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质等，有助于健康的眼睛细胞，预防白内障的功效。
羽衣甘蓝的维生素C含量是非常丰富的，每100颗中维生素C的含量大约是63毫克，微量元素硒的含量是甘蓝类蔬菜之首，钾含量是香蕉的1.5倍，有“抗癌蔬菜”的美称，还具有一定的养胃、消食通便等功效。
04小白菜
小白菜富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，是一种有名的高钙、低草酸的绿叶蔬菜，而且本身热量也不高，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜之一。
小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等，能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。
维生素C含量，每100克中大约64毫克，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。