宴会的准备礼仪
中西方商务晚宴礼仪文化差异原因？
中西方商务晚宴礼仪文化差异原因？
中西方晚宴礼仪不同，很多是受宗教和文化的影响，西方一般信奉基督教，中国是受儒家思想的影响。中国传统文化总是把个人或自我放在社会关系中去考察，从社会价值出发判断评定个人价值，而不是从个人出发构建社会价值。
它所追求的是一种群体和谐、稳定的伦理道德社会，个人不能脱离社会，个人有个性，应该弘扬个性，但个人永远不能置于国家、集体之上。这种非自我主体性的价值观念与西方的以自我为核心的个人主义价值观念大不相同。
会餐礼仪？
1.邀请客人
邀请吃饭的前提是你确实想请对方，而不是为了说几句客气话。可以参考下面几种方法：
(1)把交谈的时间安排到离吃饭较近的时间段。如果想中午请吃饭，可以十点半、十一点开始面谈。这样，大家在不知不觉中就到了吃饭时间，这时再提出邀请，对方在几番礼节性地推辞后，也往往乐于顺水推舟。
(2)在与对方顺利达成合作时，就势邀请客人一起吃饭，这个时候通常客人也是非常乐意赏脸的。
(3)工作完成以后，为了表达对对方的谢意，可以邀请。对于这样的邀请，对方一般会欣然接受。
(4)在工作时间之外，以人际交往中的私人交往名义请对方吃饭。可以说：听说他们附近有家餐馆挺不错，以你个人名义请他一起来坐坐。
中国餐饮礼仪流程？
1. 服装。根据聚餐、宴会的形式选择合适的服装，或正式，或休闲。
2. 时间。参加聚餐、宴会不迟到是对邀请人最基本的尊重，一般提前5-10分钟到场为宜，太早到也不好，因为邀请人可能还没有做好准备。
3. 座位安排。如果是一般包厢的小桌请客，面对包厢门的座位为最上座，依次往下直到离门最近的座位（如果自己是吃饭的人里面最小辈的，请乖乖坐在离门最近的位置哦）。如果是大型宴会则根据主人安排就座。
4. 礼物。根据聚餐、宴会类型决定自己是否要带礼物、带什么礼物。
5. 敬酒。一般由后辈向前辈敬酒，敬酒时要双手举杯。若前辈向后辈敬酒，后辈一定要找机会回敬。
6. 结束。没有特殊情况请不要提前离场，主人发表结束语后再离开。
饭局都有哪些礼仪？
宴会过程之礼
1迎客
无论是在酒楼还是在家，迎客时主人必须肃客于门，主客互以长揖之礼，这一点《清稗类钞》中有详细的介绍。古时宴会举行时主人应在设宴场所的门外迎接客人，然后互致问候，引入客厅小坐，奉精致茶点，等待其余客人到齐之后再引客入席[1]。
2座次
中国传统的饮食礼仪中，筵席上的座次的安排是饮食礼仪最重要的部分。座次的排法随着就餐桌椅形式的演化有所变化，但是总的说来座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊” [2]。在一般的筵席中，家宴一般请辈分最尊的长者居首席，然后依据辈分高低按约定俗称的一套座次顺序进行安排，辈分最低者居于末席。在家庭宴请中，以受邀者中最尊贵的客人居首席，而主人一般居末席。
3上菜
古代宴会中对菜品的数量及菜品的档次有严格的要求，如汉魏时期，乡饮酒礼中饮食的数量要根据年龄来决定，充分显示了我国食礼中的尊老和敬老，在《札记·礼器》记载：“六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆”。
上菜方式在宴会也有严格的要求，在《礼记·曲礼》记载：“凡进食之礼，左肴右胾。食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，醯酱处内。葱滦处末，酒浆处右。以脯修置者，左朐右末。”对各种菜肴分摆放位置做了明确的描述，这样的位置安排主要是为了便于客人取用食物。
在传统的筵席中除了对摆放位置有相应的要求，对上菜顺序也有相应的规范。较为正式的筵席上将严格按照精心设计的菜单规定顺序上菜。突出主菜，讲究荤素搭配，注重就餐者的用餐体验。
坐对位置，明白自己的角色，最重要的一点，不要喝醉，切记
吃饭细嚼慢咽、不抢食物、礼让别人。适度闲聊
最实用的莫过于保持自己的用餐礼貌，照顾一下大家的感受，最讨厌自私的人，自己喜欢的就一个劲吃，吃菜喜欢挑三拣四