提子与葡萄的区别与功效

提子与葡萄的区别与功效 葡萄和提子的的营养价值哪个更高?

葡萄和提子的的营养价值哪个更高?

葡萄和提子的的营养价值哪个更高?

葡萄与提子实质上都是葡萄的果实,可以说是同物异名。提子只是在商品流通过程中的一种商品名称,在港、穗市场上流行,以后又传至京沪等地。无论从历史的名称沿变,还是从植物学或者园艺学的科学名称,这种水果均应该称作葡萄,提子只是它的异名。现在上海市场上通常将属于欧美杂种系的品种如巨峰、藤稔等皮厚、质软、汁多、易剥皮的一类品种称为葡萄,而把汁少、优质、皮薄难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。我国北方产的牛奶葡萄、玫瑰香葡萄也属欧亚种,于是有人将其称作国产提子,而国外产的称为进口提子。新疆的无核白葡萄也属于欧亚种,尚没有人称它为提子。可以说提子只是葡萄的一种商品名称,并无确切的科学含义。

在夏天,吃葡萄好还是吃提子好?为什么?

提子和葡萄的食用价值

提子果甜个大、是葡萄的一种被称为“葡萄之王”其功效非凡。

一、提子肉多含葡萄糖、及果糖,易被人体吸收,切较快转化为热量,有助于恢复体力,消除疲劳等。

二、提子特含花清素、抗氧化有助于提人体高蛋白质和核酸的利用,能延缓衰老、延年益寿的好处。

三、提子的强抗氧化性、含有的微量酸性成分、及含有类黄酮物质成分,能降低血液粘稠度,软化血管,降低心血管动脉硬化的风险。

四、提子内含有的钙元素和钾元素有助于人体钙物质积累,从而争强心脏动力。 五、提子内含有的营养物质,有利尿、消肿、和安胎的作用,所以对孕妇提子是缓解恶心、呕吐、浮肿的最佳水果食品。

葡萄酸甜可口而且营养价值很高。成熟的葡萄中含有丰富的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。葡萄性平、味甘酸能入肺、脾、肾经、可补气养血、强心护脑、止咳除烦等功效。

炎炎夏日食欲不佳者,时常食用葡萄有助开胃,适当多吃些葡萄能健脾养胃补血安神强筋骨。 提子和葡萄在形状、果肉、糖分含量等层面都有较大的区别。

提子外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;葡萄外形多呈圆形。葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除保鲜时间稍短。

提子和葡萄都有自己独特的营养价值,都是非常好的营养性水果。