怎么判断自己适合吃寒性凉性食物
中医讲食物分寒、热属性，怎么喝茶对体质好？
中医讲食物分寒、热属性，怎么喝茶对体质好？
欢迎关注【懂茶帝】
不同的加工方法、不同季节的茶叶、茶树的不同部位等都将影响茶的药性。所以才有了六大茶类的不同茶性。
相对而言，茶性的寒温与发酵程度关系较大，发酵程度越低，寒性越大；发酵程度越高，温性越大。不发酵的绿茶性偏寒，完全发酵的红茶、黑茶性偏温，重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。
从另一个角度看，刚炒制出来的新茶，不管是绿茶还是红茶，均含有火气，多喝了都会让人上火。茶叶配伍成各种复方后，其方剂的药性则因多种药分的相互作用和影响而变化万千。
中医理论认为，甘味多补而苦味多泻，由于茶叶以苦为主，同时具有甘的成分，所以茶叶属于攻补兼备的性能。
在茶的功效中，清热、清暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表等均属攻的范畴，而属于补的功效有止渴生津、益气力、延年益寿等。就毒性而言，茶属无毒，也极少副作用。
我们再来说茶叶药性的另外两个方面，大家可能不太熟悉。
一个是升降沉浮，总体而言茶叶也属于多能兼备，它的祛风解表、清头目等功效属于升浮。而下气、利水、通便等功效属于沉降。
另一个是归经（对药物敏感的经络或起作用的部位），由于茶叶对人体有多方面的活性，很难用一两个经络或脏俯来概括。明朝有一位名医叫李中梓，在《雷公炮制药性解》中称茶“入心、肝、脾、肺、肾五经”。茶一味而归经遍及于五脏，可见它的适用范围十分广泛，恐怕很少有这样的药材了。
关于茶的基本药效，自古至今讨论的中医文献不计其数，当代有学者也对这些功效进行了总结，大致归纳为20大功能：少睡、消食、祛风解表、安神、醒酒、坚齿、明目、去肥腻、清头目、下气、止渴生津、利水、清热、通便、消暑、治痢、延年益寿、解毒、去痰、其他。
当然，本文只是小懂带大家从中医的角度来认识一下茶的药性和药效，我们并不主张过分夸大茶叶的功效，只是希望大家能客观地认识茶，平心静气去健康喝茶。
每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！
脾胃虚弱的人为什么不能吃属寒的食物啊？
脾胃虚和弱的人如果吃了寒凉的食物容易引起恶心呕吐，腹痛，腹泻，本来本身抵抗力就比较差，饮食一定要注意，任何寒凉、刺激性和燥热的食物都不能吃，要三餐定时，细嚼慢咽，每餐七分饱，以容易消化的软食为主，不要受凉，多吃一些高维生素的食物补充营养。