煮四神汤的方法
小孩怎么健脾补气？
小孩怎么健脾补气？
介绍一款汤给你：
炎炎夏日，孩子一周喝两次这汤，补气健脾，孩子长得高，不闹病！家长们似乎觉得冬天是孩子们比较容易生病的时候，但是其实在夏天的时候一样不能放松警惕。那是由于夏天炎热出汗多，所以人体会消耗很多的营养，因此大家更要注意时不时地给身体补充营养，而喝汤就是一个不错的选择了。特别是小孩子，正是长身体、体质较为脆弱的时候，改善脾胃就显得格外重要，经常给孩子做补气健脾排骨汤更是不二之选。补气健脾排骨汤是用山药、香菇、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，那么我们来具体看一下这个补气健脾排骨汤该怎么做，而且应该注意哪些细节吧！
补气健脾排骨汤
配料：
排骨 500克、山药 一根、干虫草花 10克、干香菇 10朵、姜 7片、柠檬 三分之一个、精盐 6克、料酒 5克
烹饪步骤：
1.排骨洗净焯水，焯水同时放姜片姜5g料酒去腥味儿
2.焯水后用清水冲洗干净，砂锅里放适量的冷水，把排骨 和泡发好的香菇放进砂锅并把剩下的姜片放进去（我的砂锅是3.6L的，基本上放了四分之三的水）
3.然后把三分之一的柠檬用手挤压柠檬汁进锅里，在汤里加少许柠檬，使骨头里的磷钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收。放了柠檬以后，汤水一点也不油腻，营养又不上火
4.水开后放入泡发好的虫草花（虫草花温水泡半个小时就可以），调小火闷煮2个小时以上
5.关火前半个小时倒入切好的山药断，关火前15分钟放入6g盐
烹饪小贴士：
1、在排骨汤里可以放点柠檬汁，保证汤的鲜美不油腻，而且也可以更好的使骨头里的磷酸钙释放出来，并溶解到汤里，使汤味鲜美。2、剥山药皮时一定要带上食品料理手套，不然粘到皮肤上容易引起红肿发痒。山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。3、排骨先冷水入锅煮一下撇去浮沫，这样汤不会腥。煲汤时排骨要下到热水里，避免忽热忽冷蛋白质凝结，肉反倒不容易煮烂。4、拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好。
中医有哪些祛除湿气的方法？
湿邪是一种比较常见的疾病，它的发病率很高，但是很多人都不知道患有湿邪的具体症状。其实想要更好的治愈湿邪这种疾病，了解什么是湿邪以及它的症状才是正确的。那么什么是湿邪呢？让我们来看看文章吧。
湿邪，简单来说就是体内的湿气比较重，从而影响到身体的各个部位的健康以及我们的阳气。体内有湿邪的人会感到头晕、疲倦、四肢沉重、舌苔厚、脸色也不好，对我们的身体健康有很大影响。
我们了解了什么是湿邪，也应该了解湿邪的症状，才能更好的判断出疾病。 经过专家研究得出湿邪的具体症状有以下几点：
1.头部：当湿邪第一次侵入人体时，人们每天早上起床时会感到特别疲倦，头晕目眩，沉重，不清，没有精神，头部以及四肢都会感到十分沉重，患者会感到浑身不舒服，整个人也提不起力气。
2.舌苔：早上洗漱之前，患者应该看看镜子里的舌苔。普通舌苔薄、白、不滑，湿邪患者会有厚厚的舌苔，这种情况常在身体前表现出明显的病态，所以我们可以以此为判断，早上起床时，舌苔是最准确的。所以一定要以早晨起床时的舌苔为准。
3.：早上起床方便的时候，湿邪患者们可以观察。很稀，这就是脾虚的表现；为稀水或泡沫，以感受风寒湿邪；薄、粘、臭，表现为湿浊内阻热。正常呈黄色形成，排出平稳。
4.小便：身体湿邪的患者早晨的尿液是黄色并且浑浊的、有泡沫。正常的尿液是淡黄色和透明的。
5.面容：湿邪患者在早上就会发现脸上有较多的油脂，尤其是前额及口鼻部周围，显示体内湿度较大。
6.闻口气：湿邪患者在早晨会发现自己嘴里的气味很重，也是身体湿气的表现。
以上就是患有湿邪患者的常见症状，如果患者们发现自己有上述症状，建议去医院看看身体是否有湿气。另外，患有湿邪身体应该怎么治疗呢？主要有以下几点：
1、运动
身体水分过多的人大多是吃油腻食物而缺乏锻炼的人。这些人往往感到身体沉重，四肢无力，不愿运动，但越不喜欢运动，体内越多的水分，随着时间的推移，必然会导致水分进入脾脏，引起一系列的疾病。运动可以缓解压力，促进人体器官的运转，加速身体水分的排出。
2、饮食清淡适量
胃肠系统与营养和水分代谢有关。湿邪患者应该吃适量和均衡的饮食。少吃油腻、不易消化的食物，容易引起胀气的现象。甜的、辣的食品会使身体产生过氧化物，从而加重炎症反应。
3、避免环境湿度
水分是在我们的身体里产生的。除了我们自己的新陈代谢问题，很大一部分与环境有关。长时间在潮湿、寒冷的环境中，很容易造成水分侵入人体。在日常生活中，不要直接睡在地板上。地板湿度大，容易导致四肢酸痛，产生湿邪。
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