低糖饮食适合普通人吗
糖尿病人能吃玉米吗？
糖尿病人能吃玉米吗？
大家好！我 米夫爸爸，临床营养师。希望我的回答对你有用。
糖尿病患者当然可以吃玉米！
糖尿病人担心自己血糖升高，都知道碳水化合物类食物对血糖影响最大。但即便如此，碳水化合物仍是糖尿病患者最重要的能量来源，占一天总能量的50%。所以糖尿病患者还是要吃主食，但选择合适的主食对稳定餐后血糖有重要作用。
适合糖尿病人的主食以五谷杂粮为主。五谷杂粮比精制米粉含有更多的营养成分，膳食纤维、维生素、矿物质全面，尤其是丰富的膳食纤维对糖尿病患者非常有用。膳食纤维可以减缓胃肠道对碳水化合物的吸收和消化，从而降低餐后血糖升高的速度和幅度，稳定餐后血糖。
玉米是一种全谷物食品。100克新鲜玉米含有2.9克膳食纤维，但热量只有112卡。血糖指数只有55，比白米低很多。同时含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化的植物化合物，这些都是糖尿病患者的有益营养素，对保护心脑血管疾病有很大的帮助。
所以糖尿病人适合吃玉米。只是注意控制总量，不要 不要吃得太多。另外，吃法很重要。建议吃整粒玉米粒，不建议用碎玉米煮粥。唐 不要吃用油和糖加工过的玉米。
It 最好说你应该吃更多种类的粗粮和杂粮，它们各有其营养优势。
我 米夫爸爸，临床营养师。我觉得我说的有道理，我就点我的头条号，获取更多营养健康信息。
高尿酸为什么要低糖饮食？
谢谢你邀请我。
高尿酸是困扰很多朋友的问题。很多朋友都知道，高尿酸需要控制饮食，尤其是饮食中外源性嘌呤的摄入，以减少体内外源性尿酸的产生。但高尿酸患者除了注意低嘌呤饮食外，还必须注意减少 "糖 "。为什么高尿酸患者要注意低糖饮食？今天，我 我想向你介绍这方面的相关知识。
对于高尿酸患者，我们强调低糖饮食。首先从糖的摄入来看，摄入过多的糖会增加身体的代谢负担，同时也会使不能利用的糖转化为脂类，从而导致身体的肥胖问题。肥胖会影响身体的代谢能力，进一步影响身体的尿酸代谢能力，从而导致更难控制的高尿酸问题。
但今天，我们应该重点控制一种糖的摄入量，即 "果糖 "。果糖是一种单糖物质，甜度很高。它的分子很小，可以很快被肠道直接吸收，而且不受 "葡萄糖效应 "我们身体的一部分。它被认为是一种相对安全的甜味剂，广泛用于各种饮料和食品中。所以很多时候我们喝甜饮料，吃甜食配水果。糖的形象。但是果糖在尿酸代谢过程中是非常不好的物质。果糖在人体内代谢时，会大量消耗人体内的ATP(三磷酸腺苷)，转化为ADP(二磷酸腺苷)。腺苷二磷酸本来是可以转化为ATP供人体在休息时使用的，但大量摄入果糖时，大量的ADP就不会转化为ATP。ADP会进一步分解成AMP(腺苷一磷酸)，AMP是尿酸生成过程中的重要底物。也就是说，大量摄入果糖会增加尿酸的产生，这种影响甚至高于高嘌呤饮食带来的外源性尿酸产生。
此外，过量摄入果糖会促进体内长链脂肪的合成，不仅会导致甘油三酯偏高的问题，还会大大增加脂肪肝的风险，这是胰岛素抵抗的重要风险问题。胰岛素抵抗不仅容易导致血糖升高，而且与尿酸升高密切相关。因此，摄入高糖饮食，尤其是高果糖饮食，会从多方面导致尿酸升高，是高尿酸的重要风险。
控制高糖饮食，尤其是果糖的摄入，不仅对改善高尿酸非常重要，对高尿酸的朋友预防痛风发作也非常重要。高果糖的摄入，如大量饮用高果糖饮料或食用果糖类食物，由于上述机制的存在，会导致体内尿酸水平急剧升高，而体内尿酸的剧烈波动是诱发关节急性炎症反应的重要因素。所以很多时候，大量喝果汁而不是喝酒也会诱发痛风发作。所以，无论是想控制尿酸水平，还是想减少痛风的诱因，都要注意低糖饮食，尤其是果糖的摄入，一定要控制。
那么哪些食物富含果糖呢？事实上，在我们日常生活中常见的甜饮料、糕点、糖果等食品中有大量的果糖，一些从植物中提取的糖浆类甜味剂，如玉米糖浆，也是富含果糖的物质，甚至天然果汁中的甜味成分也是果糖成分；蜂蜜还含有约70%的果糖。对于上述几类食物，对于有高尿酸痛风问题的朋友来说，不一定要完全避免食用，但也要多加注意，尽可能限制食用，尽量避免果糖摄入过多，导致尿酸进一步升高或诱发痛风。
最后，很多朋友都知道吃高尿酸水果的问题。上次有篇文章提到高尿酸患者要多吃水果。有人在下面留言说:还有一个科普视频，里面医生说国际指南叫他们少吃水果，我不 我不知道该听谁的。不管是什么成分，不管成分有多健康，都要适量摄入。太多了就有问题了。但是对于新鲜水果来说，如果不是榨果汁吃，只要不是吃的特别多，果糖摄入过多也是正常的。适量吃水果对高尿酸血症不会有不好的影响。所以对于高尿酸血症和痛风的朋友，个人建议是:适量吃水果，吃新鲜的，不榨汁，直接吃。