每日规范做好各项消毒工作
消毒星级什么意思？
消毒星级什么意思？
消毒等级
现在市场上的消毒柜等级主要有一星级和二星级，国家质检总局和中国标准化委员会发布的《食具消毒柜安全和卫生要求》新标准对消毒柜的定义、适用范围、分类、级数、标志和说明、物理与化学性能、效果检测、安全和技术规范等均作出明确规定，按照规定消毒柜分为两个等级，一星级消毒标准：能杀死大肠杆菌等具有代表性的菌种。臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米20毫克，消毒时间30分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于100摄氏度，消毒时间15分钟左右。
二星级消毒标准：除能消灭大肠杆菌外，消毒对象还有脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种。选择臭氧消毒时，消毒柜内臭氧浓度应大于等于每立方米40毫克，消毒时间60分钟左右。高温消毒时，消毒柜内消毒温度应大于等于120摄氏度，消毒时间15分钟左右。
每日鲜语是巴氏奶吗？
是的。每日鲜语采用的是高标准巴氏杀菌工艺。
巴氏奶简介：
一、现在市面上比较常见的牛奶多是常温奶,又称超高温灭菌奶。是以生鲜牛奶或复原乳为原料,采用超高温工艺制成的常温乳制。
二、巴氏鲜奶又称巴氏杀菌奶、低温奶。是以生鲜牛奶为唯一原料,采用巴氏保鲜工艺制成的低温乳制品。
客房卫生标准
1. 房门：锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。
2. 墙面和天花板：无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。3. 地脚板：地脚线、清洁完好、无灰尘。4. 地毯：干净、无污迹。5. 床：铺法正确，床单及枕套无污点、干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。6. 木家具：干净无灰尘，使用灵活。7. 抽屉：干净无灰尘，使用灵活。8. 电话：无异味、无灰尘，使用正常，定期清洁保养。9. 镜子：镜面明亮、位置端正、无手印、无灰尘。10. 灯具：灯泡、灯罩清洁，使用正常、无尘。11. 垃圾桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。12. 电视与音响：定期保养电视格子使用正常。13. 衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。14. 窗帘：干净完好，使用正常。15. 窗玻璃：清洁明亮，窗台、窗框干净完好，开启自如。16. 空调：空调格的清理，定期清洁保养。17. 客用品：数量其全、正确摆放、干净无尘。18. 杯：每天消毒、摆放整齐。