常吃辣椒是不是容易得胃癌
为何胃癌患者越来越多？医生从不碰的6种食物，你却一直在吃！哪6种食物？
为何胃癌患者越来越多？医生从不碰的6种食物，你却一直在吃！哪6种食物？
说到胃癌，我相信是大多数人都害怕的一种癌症，胃癌是消化道的恶性肿瘤，起病急，预后较差，每年至少50万人的生命因为胃癌而逝去。
据调查，我国胃癌发病率呈逐年上升趋势。40岁左右的人已成为胃癌的主力军。那么为什么胃癌患者会越来越多了呢？
我相信“病从口入”这4个字对大家来说并不陌生。事实上，不仅是胃癌遗传的问题，也和“吃”密切相关！
28岁的小李捂着肚子，虚弱无力，躺在病床上，原本正是绽放的年龄，但不幸的是查出了胃癌，甚至医生也感叹心疼了。
年轻的小李得了胃病多年，有过胃痛住院的经历，医生告诉她必须定期到医院检查，少吃辛辣，规律饮食。
虽然小李口头上同意了，但她还是像往常一样，每次看到好吃的东西都忍不住会买来吃。
因此，小李每天下班后仍然会在路边的小摊上，吃一些麻辣辣、烧烤等食物。即使吃完肚子又疼又拉，小李就买了些胃药来自欺欺人就这样过去了。
最近，小李总是感觉胃反酸和打嗝，经常感到被烧心的感觉，当她在厕所时，她发现自己拉了黑便，害怕的她立刻去了医院。让她没想到的是，检查出来竟是胃癌的结果，需要接受化疗。
事后，医生还特别提醒：这六种食物最容易引起胃癌，建议你少吃！
一、过烫的食物
火锅、麻辣烫、热奶茶、热汤面等。
“趁热吃“这种坏习惯导致了很多人收到了伤害，人的消化道粘膜非常脆弱，只能耐受50~60℃的食物，一旦超过这个温度，粘膜会被烫伤；因此，长期吃过热、过烫的食物，会引起胃黏膜损伤，导致食管炎，萎缩性胃炎等疾病，时间长了，会发生胃病，严重会导致胃癌。
二、发霉的水果
很多人都很节俭，很多水果即使腐烂了一点，也不想扔掉，其实这种水果是很有害的。展青霉素主要生长在水果上，尤其是苹果、山楂、梨、西红柿和山楂片，可引起胃肠功能障碍和肾脏等器官水肿。展与细胞膜和青霉素结合是不可逆的过程，一旦长期摄入，会引起细胞损伤，严重可能导致癌症！因此，发霉的水果最好能够及时的处理。
三、加工肉制品
瑞典科学家发现，每天食用加工肉类制品量增加25克，胃癌的患病风险就会增加15％~38％。
因此，通常像火腿、香肠还有培根等加工肉类食品，一定要少碰。为了延长保质期，会在这些加工肉制品上添加的防腐剂过量，癌症的风险增加。咸肉和其它加工肉制品内含有大量的亚硝酸盐，在人体内易于形成致癌物，导致胃癌。
四、酒精等饮料
研究表明，饮酒会增加82％的胃癌风险，尤其是饮酒的作用！酒精会引发癌症，因为长期大量的饮酒，酒精会刺激胃粘膜，加速致癌物质亚硝胺的合成，导致胃癌。
五、烧烤类食物
由于肉类在高温烧烤时，会产生强致癌物质 - 苯并芘，常吃则会让其在体内蓄积，可诱发各种胃癌，结肠癌等疾病。
在生活中，如果你想预防胃癌，保持胃部健康，记住“三多”！胃是一个非常有规律的器官。当一个人休息时，胃也会被修复，所以熬夜违反了这个规则。长期晚睡，会让精神紧绷，胃酸分泌过多，从而增加胃炎和胃溃烂发生的概率。所以，平时尽量保持有规律的睡眠。
“三多”：
1、多喝养胃茶水——百结岩桂花茶
准备食材：百结叶5g、岩桂花3g
制作方法：将提前除杂、晾干的百结叶和岩桂花，对半分放入瓷器中，用85度开水冲泡，静置3分钟即可饮用。
百结叶，味甘、辛，性大热，入胃肾二经，具有暖胃、温肾、降逆的功效，主治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、口臭、牙痛等。《医林纂要》记载百结能“补肝、润命门，暖胃、去中寒，泻肺、散风湿”。岩桂花具有温中散寒、润肺化痰、暖胃止痛的作用，对食欲不振、肺炎、咯痰咳喘、痔疮、痢疾、经闭、腹痛有一定疗效。岩桂花性温，味辛，入肺、大肠经，可煎汤、泡茶或浸酒内服。中医认为，岩桂花有极高的食用、药用价值，古人也说桂花为“百药之长”。长期喝百结岩桂花茶，可以养胃暖胃，对保护胃部健康是有好处的。
2、多做有氧运动
研究表明，长期缺乏运动会导致食欲不振，胃动力不足，容易诱发胃、直肠炎症。为了保持胃肠道的健康，您必须更多地移动和选择感兴趣的运动，例如太极、步行、慢跑、骑行等。每周锻炼2~3次。
3、多吃养胃食物
《大医典》中有一个沿用至今的养胃食疗方——芜菁粉。芜菁是生长在新疆的一种蔬菜，因其独特的地理位置且含有十九种氨基酸、蛋白质、粗纤维、亚油酸、类黄酮、多糖、皂甙等物质，是一种比人参更为合理的植物根茎，被做养胃药材应用。
用芜菁搭配黑芝麻、糙米、燕麦、苦荞麦、小米、高粱、黑米等养胃的食材，采用破壁技术打磨成芜菁粉，每天取3g-5g,每天85°水冲泡一杯，是胃不好的朋友最佳养胃食品。
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辣椒本身不会致癌，但是如果长期过量食用会不会间接导致癌症？
经常吃就会失去对辣椒刺激的敏感性就像药吃时间久了产生耐药性一样，人体就是这么奇特。人是慢慢适应自己的生活习惯和环境的，就像人体有的人血压高有的人则低，相应的他的血管也就适应他成长的，两者之间是相生相克的关系水涨船高。如果不是突然的变化人体都会慢慢适应。