茶具的选择与使用
茶具如何使用？
茶具如何使用？
1、温具。用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。
2、置茶。按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶(杯)里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶(杯)里的茶叶形状与颜色。如果所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。
3、冲泡。置茶入壶(杯)后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。
4、倒茶。冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
5、奉茶。奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。
6、品茶。茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
初入门该如何挑选不同茶叶茶道茶具？如何泡好茶？功夫茶具介绍？
入门？何谓入门？本人喝了十来年茶了，茶具茶叶不计其数，喝八八青有八八青的门，喝山头古树有山头古树的门，喝印级茶有印级的门，麻烦以后别邀请我回答这样问题，你问我我想买车！我怎么知道你要买什么？自行车，摩托车，汽车，火车？
茶叶具有养生功效，喝茶不仅是一种生活方式还能修身养性，好处多多。初入门者应该根据自己的体质和当地的习惯来选择自己喜欢的茶品。茶具的选择我个人经验是根据自身的经济条件，在满足环保和健康的条件下尽可能选择高品质的产品，因为茶具使用过程中很小心的话很少有自然损坏的，特别是个人专用品，有时可以用一辈子。
饮茶不但是传统饮食文化，喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。对于初入门该如何挑选不同茶叶茶道茶具？我建议选择大品牌的茶叶，其品质和可靠性还是比较稳定的，适合一些刚喝茶的新手，根据自己的喜好来选择。接着，新手上路，普通的茶具先凑合着用。都不知道喜欢茶能坚持多久，一点点来，以后茶的品鉴能力上去了，再买好点的。一下子太好也没啥必要，万一一下子又没兴趣了，好东西放着也浪费。另外茶具买成套的，很多茶具店有卖。像茶道其他配件、煮水器，看着需要再配。
那如何泡好茶呢？主要取决于水质、泡茶用量、冲泡温度和时间，不同的茶叶品种，有不同的标准，比如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶叶，加沸水150—200毫升。而饮用普洱茶、乌龙茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。
一套好的茶具主要区分成下列四大类：
主泡器：主要的泡茶用具，如壶、盅、杯、盘等。
辅泡器：辅助泡茶的用具，如茶荷、茶巾、渣匙、茶拂等。
备水器：提供泡茶用水器具，如煮水器、热水瓶等。
储茶器：存放茶叶的罐子。