养生调养有妙招
补血养生一般是如何进行调养的？
补血养生一般是如何进行调养的？
鱿鱼蛋菇汤
原料:猪肉（瘦）50克，香菇（鲜）15克，鱿鱼（鲜）100克，鸭蛋600克，猪小肠250克，鸡油3克，味精2克，胡椒粉1克，大葱4克，盐6克。
制作:1.先将7个蛋磕开，蛋清、蛋黄各盛一碗；2.把另外的3个蛋磕入一只碗，分别搅打均匀；3.用清水500克，加入精盐5克，味精1克搅匀，分别倒入三只蛋碗中；4.蛋清液加水125毫升，蛋黄加水225毫升，全蛋加水150毫升；5.把小肠去除肉质选择小肠衣，洗净分成三段；6.把三碗蛋液分别倒入肠衣内，扎好口，放入八成热水中煮熟捞起晾凉；7.把蛋清、蛋黄肠切成6厘米长的段，全蛋肠切成4.5厘米长的段，中间剖开，刻上十字花刀；8.放入冷水锅中，中火煮，使其翻开花，成鲜蘑菇状，捞起放在瓷盆内；9.将猪瘦肉、香菇、鱿鱼切成小薄片；10.葱切小段；11.炒锅置旺火上，加入汤烧沸；12.将猪肉、香菇、鱿鱼片，下锅氽熟；13.放精盐、胡椒粉、味精调好味；14.起锅，倒入盛蛋菇的瓷盘内，淋上鸡油即成。圆白菜
营养成分：圆白菜的营养价值与白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一半左右。此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，孕妇、贫血患者宜多食。
药用功效：新鲜的圆白菜中含有植物杀菌素，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛之类都可请圆白菜帮忙。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有良好疗效。多食可增进食欲、促进消化、预防便秘。在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位。用法用量:中餐、晚餐。
功效:补虚养身调理、清润滋阴调理、补血调理。
营养分析:鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
禁忌:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
银耳甘笋淡菜猪脚汤
原料:淡菜（鲜）120克，猪蹄520克，胡萝卜520克，银耳（干）20克，枣（干）20克，姜3克，大葱5克，盐3克。
制作:1.红枣洗净去皮，去核；2.葱洗净；3.甘笋去皮，洗净切片；4.银耳浸至发大，约1小时，洗净，除去硬的部分；5.入开水中煮5分钟，捞起洗净，滴干；6.猪脚入开水中煮5分钟，捞起洗净；7.淡菜浸软，洗净；8.烧热锅，下油爆香姜、葱，下淡菜爆片刻加水煮开，捞起淡菜冲洗，姜葱不要；9.把水放入煲内煲开，放入猪脚、淡菜、银耳、甘笋（胡萝卜）、红枣、姜煲开，慢火煲3小时，下盐调味即可。用法用量:早餐、中餐、晚餐、零食。感谢您的耐心阅读，想了解更多关于健康方面的干货内容，欢迎留言关注咕咚健康小助手！你的点赞是给我最大的鼓励~
咕咚健康发福利啦~每周免费赠送1000份音频给大家作为福利，本次送出的是四位国家级专业营养师倾心打造的减肥课程，7天带你走出减肥误区，教你轻轻松松瘦10斤。关注并私信发送「福利」，即可免费领取课程链接，先到先得哦~
图片来源于网络，如发现侵权，请联系本人删除。
什么是养生？如何养生？
养生从字面分析就是养活生命，现在多数人都对养生很重视，特别在老年人中间对养生比较在意。
现在生活污染严重对身体健康造成一定危害，现在养生的方法有很多，比如去环境好的地方呼吸一些新鲜空气，可以多吃一些绿色的蔬菜，做一些有氧动作，如瑜伽等。