为什么肾功能衰竭不能吃豆类
大豆含有油脂，长期吃豆类食品，会发生高血脂吗？
大豆含有油脂，长期吃豆类食品，会发生高血脂吗？
由于高血脂的发生是因为人体摄入过多的油脂而导致的，所以很多人都认为大豆中含有较高的油脂，如果长期食用豆类食物，会容易引发高血脂。其实，这种说法是不对的，豆类食品反而能够帮助预防高血脂的发生。
大豆中含有极高的营养物质以及氨基酸，能够起到降解脂质的作用，因此对于降低高血脂也是非常有好处。而且大豆的油脂含量并不高，所以并不会产生太大的负面影响。反而会有利于人的身体健康，所以可以放心地吃大豆以及豆类食品。
高血脂和高血压、高血糖，简称三高，是现在十分常见的一种疾病，其产生主要是因为饮食方式的不当，日常过多地摄入高胆固醇和高脂肪的食物。
所以治疗三高问题还是需要从饮食上着手，那么除了豆类食品，适合高血脂患者吃的食物还有那些呢？首先，蔬菜和水果。蔬菜和水果中富含较高的膳食纤维，能够起到很好的降血脂的作用，因此对于预防高血脂以及心血管疾病十分有好处。其次，茶。多喝茶也是有利于降血脂，茶叶中含有某些微量元素，能够很好地帮助消化，降解脂肪，可以避免血脂成分的升高。另外，植物油，像芝麻油、亚麻籽油等都是可以降低胆固醇，预防高血脂。
当然，如果是高血脂患者或者是想要预防高血脂的发生，以下食物就一定要尽量少吃，比如：含盐量或者糖分较高的食物，还有高脂肪的食物，特别是动物内脏以及肥肉，都是不能多吃的。
指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。
觉得本文有用，欢迎点赞或推荐给朋友，并关注【医联媒体】。
为什么肾功能不全不能吃豆制品和鱼？
豆制食品和鱼里面含有蛋白质，然而肾功能不全者不宜多食含蛋白质食品。原因有两条：一、肾功能不全的病人一般采用低蛋白饮食，低蛋白限量的食物每日包括植物蛋白（主食）和动物蛋白（副食）两种。
豆制品属于植物蛋白，它含有非必需氨基酸，而动物蛋白含有必需氨基酸。必需氨基酸有增加尿素氮再利用，降低尿素生成率的作用，对改善蛋白质代谢减少氮代谢产物、缓解症状，保护改善肾功能都有一定的作用。 因此我们强调主张在低蛋白膳食限量范围内尽量提高优质蛋白（动物蛋白）的摄入量，主张优质蛋白占全日蛋白总量的50％以上为好，因此应少用豆类蛋白。
二、为了节省蛋白质。一个肾功能衰竭病人一般每日限制蛋白质在30--40克，这其中包括主食所含的蛋白质，当病人食用了一定量的主食蛋白而又食用豆制品蛋白时，这样两种植物蛋白加起来总量所占全日蛋白限量的百分比就要比动物蛋白高得多，致使动物蛋白无法达到要求的摄入量，这样时间延长对病情恢复不利，因此在应用低蛋白饮食时不吃豆制品。