黄鹌菜正确吃法
阳菜的正确吃法？
阳菜的正确吃法？
还阳菜又名黄鹌菜
凉拌好吃
黄鹌菜 200g
剁椒 适量
麻油 10ml
盐 适量
陈醋 10ml
蒜头 3小瓣
凉拌黄鹌菜的做法
路边采野菜，取嫩叶。（花朵还可以煎蛋）
开水里加少量盐氽黄鹌菜，捞出放入凉开水里洗两次，挤干水。
蒜捣泥加入麻油、盐，微波炉爆香，冷却。
把黄鹌菜和第三步做好的料拌好，加入陈醋就可以了
羽裂黄鹌菜介绍？
多年生草本，高30-100厘米。根细，木质，垂直直伸或偏斜。茎直立，紫红色或基部紫红色，茎基被褐色的叶柄残余，常自基部或上部圆锥状伞房花分枝，全部茎枝无毛或有极稀疏的白色绒毛。
基生叶全形倒披针形、长椭圆形或椭圆形，有长达6厘米的叶柄，叶片长4.5-12厘米，宽1.2-4厘米，羽状深裂或倒向羽状深裂。
黄鹌菜的吃法？
还阳菜又名黄鹌菜
凉拌好吃
黄鹌菜 200g
剁椒 适量
麻油 10ml
盐 适量
陈醋 10ml
蒜头 3小瓣
凉拌黄鹌菜的做法
路边采野菜，取嫩叶。（花朵还可以煎蛋）
开水里加少量盐氽黄鹌菜，捞出放入凉开水里洗两次，挤干水。
蒜捣泥加入麻油、盐，微波炉爆香，冷却。
把黄鹌菜和第三步做好的料拌好，加入陈醋就可以了
黄鹌菜原产于？
菊科黄鹌菜属一年生或二年生草本。其分布遍及中国，也见于亚洲温带和热带其他国家。
黄鹌菜的来历？
黄鹌菜长长的直立花茎，开出的黄色小花非常漂亮，花朵和蒲公英极像，简直像得叫人无法分辨。果实覆有一层白色柔软的绒毛，就像降落伞般在微风中起舞，好像很快乐悠闲的样子。因此它的花语就是－喜乐。
黄鹌菜是一级无公害野菜，有很高的营养价值，保健效果也和蒲公英一样，有抗菌消炎、消肿、止痛、治感冒、清热解毒、通结气、利咽喉等功效。
黄鹌菜有苦味，《植物名实图考》一书中说：“此草（黄鹌菜）与荠苣齐生，而味肥俱不如，彼为膏梁，此为草芥矣！剪以饲鹅，盖鸡鹜不与争焉。”看来黄鹌菜在味道和体量上都不占优势，不但人不喜欢吃，连鸡鸭都看不上眼，主人拿来喂鹅，它们见了，过去尝一口的欲望都没有。