食品色素一览表
食用色素哪里买？
食用色素哪里买？
蛋糕店可以买到，大型超市也可以买到。
1、食用色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。
2、按其溶解性可分为水溶性和非水溶性两类。合成色素色泽鲜艳，着色力强，性能稳定，不易褪色，而且用量较少，相对来说，价格便宜，曾被大量应用。
柠檬酸，山梨酸甲，柠檬黄，亮蓝〕这些食品添加剂是色素么？
柠檬酸钠是一种食品工业中常用的食品添加剂，它主要作用是调节食品酸碱平衡，并且有防腐的作用。
山梨酸钾也有类似作用，它是一种甜味剂。
后面两个都是色素。
芙蓉鸟可以喂食品色素吗？
可以，
其实芙蓉鸟在每年的七月份之前，也就是要换毛的前一个月是需要给芙蓉鸟喂食用色素的，比如大家都喜欢的辣椒红就需要喂红色素来增加换毛后的颜色。
食用红色素到哪可以买到？
食用红色素很多呢，有天然的有合成的。
你要煮鸡蛋，红曲霉色素是最好的，价格低，属于天然的。超市肯定没得卖的，在食品添加剂的商店里可以买到。你可以打114，就问食品添加剂商店的电话，一般城市里都会有很多家这样的经销店。
食用合成色素按其化学结构可分为什么？
食品中的天然色素是指在新鲜原料中眼睛能看到的有色物质，或者是本来无色，在加工过程中由于化学反应而呈现颜色的物质。
食品中的天然色素就其来源而言，可分为动物色索、植物色索和微生物色素。以植物色素最为绞纷多彩，是构成食物色泽的主体。这些不同来源的色素，若按溶解性能来分则可分为脂溶性和水溶性色素。
从化学结构类型来区分，可分为吡咯色素、多烯色素、酚类色素、醌酮色素。
食物中花青素含量排名是怎么样的？
食物中花青素含量排名是黑枸杞，蓝莓，茄子，紫薯，桑葚，紫甘蓝等等花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下，花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。