吃公鸡肉会旧病复发有这个说法吗
骨折手术后病人到底能不能吃牛肉？
骨折手术后病人到底能不能吃牛肉？
发物能吃吗？
从西医角度上讲，骨科手术病人没有饮食忌讳，因为西医不讲究这个。
但是从中医角度上讲，骨折手术病人吃大发物，如公鸡，鲤鱼，牛肉，羊肉，容易导致伤口发红、疼痛。这种现象并不是每个人都会有，但是在我们实际的临床工作当中，确实有发现类似的情况。
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所以我们一般情况下建议大家还是不要吃。为什么国外的人并没有讲究这些呢？可能还是跟体质有关系，对于美国人，俄罗斯人，他们常年是进食粗纤维食物，以牛肉牛排为主。所以机体长期习惯了这类饮食，所以他们并没有太多的这方面忌口。
很多人吃了牛肉以后，就会导致痔疮发作。
发物-这只有在中医才存在的名词。是指富有营养或有刺激性特别容易诱发某种旧病的食物。主要还是因为这某种食物当中所含有的异体蛋白或者组胺成分。这些成分进入到人体当中，容易导致过敏发病。
由于这种现象并不是所有人会出现，只有部分人群会有所反应，所以很难像西医一样来进行双盲测试，因为每个人的体质都会有所区别，对食物的反应亦不相同。
肯定的回答：牛肉性平和正好符合大病初愈的人食用。
俗话说：羊肉补肝、鸡肉补心、牛肉汤最适合脾胃虚弱、气血不足大病初愈的人喝。在五谷为养的基础上的，增强补益作用，特别对那些大病初愈，精神体力刚刚恢复的人，你给他们吃鸡肉、羊肉容易成为发物，引起旧病复发或高烧复起。而如果给他们吃阴寒的猪肉、鱼肉，又可能导致阴寒过重、凝滞疼痛。而牛肉的平和之性呢，正好符合体弱人的特点，所以，牛肉最适合病人和大病初愈的人食补。
虽然，牛肉有这样的好处，但是如果吃的方法不当，也会引起很多的问题。俗话说：牛肉不烂，多费把柴火，说的就是这个道理。最好的方法：耐心的慢火，牛肉炖得烂烂的，最好不要吃牛肉，而是喝牛肉汤，牛肉汤浇汁吃小米干饭，是最好的食疗补益佳品。对大病初愈的人非常合适。
今日大暑，你有什么节气养生建议呢？
大暑如何养生
一、大暑重“养心”
中医“四季养生”的理论认为夏属火，通心，心阳在夏季最为旺盛，功能最强。人容易烦躁不安、口渴心烦、胸闷气短，所以暑天养心很重要。
1. 睡觉“宁心”
夏天要有充足的睡眠，“热天睡好觉，胜吃西洋参”。睡眠好，心情好，有利于心神的宁静。晚睡早起，可以顺应自然界阳盛阴虚的变化，而相对不足的睡眠则可以用午休做补偿。
2. 大笑“开心”
笑是夏天养生的良药。“笑一笑，十年少”，不无道理。夏季气候闷热，易使血压升高，心烦意乱，这时若能笑口常开，就能改善情绪，从而协调人体各脏器的功能。
3. 饮茶“安心”
夏季天热容易出汗，而中医向来视汗为“心之液”，出汗过多易消耗心脏阴液。
用金银花、金莲花、百合花这三种花一起泡茶喝，可以起到清心火、清热解毒的作用，是非常简单且实用的养心茶。
二、注重养生的你一定要注意这4个重点
1. 暑邪：让你气阴两虚
暑邪是夏季最主要的邪气，夏季汗出过多会带走体内津液，进一步发展会导致气阴两虚。气伤了以后，推动血液运行的能力就弱了，所以血液容易运行迟缓，很容易发生心脑血管疾病，尤其是脑梗、心梗。
祛暑邪：清凉绿豆汤。准备绿豆30g，芦根9g，生甘草3g，先将芦根、甘草用纱布包好，加水适量与绿豆同煮，去药包后饮用就可以了，能防暑消暑。
2. 暑热：让你咽痛失眠
大暑时节，气候炎热，人们更容易“上火”，出现咽痛、烦躁、失眠等不适。再加上人们汗出过多，使得体内的水分丢失增加，还会有口渴喜饮、唇干舌燥、尿赤短少等表现。
清热方：吃苦味。苦味食物都属于寒凉性质，具有清热泻火、燥湿健胃的功效，特别适合于在炎热的夏季食用。
煲水鸭。大暑老鸭胜补药！鸭肉能够去热清火、消暑。
教你一道冬瓜水鸭汤。准备1只水鸭，连同冬瓜、葱、料酒、姜等放入锅里加水，用大火把水烧开后，再改小火煲两个小时左右，然后加入食盐即可。
3. 暑湿：让你肢体困重
大暑时节，雨水逐渐增多，湿邪最易乘机而入。
暑湿侵害人体会出现口中黏腻、头昏脑涨、肢体困重等症状，不仅皮肤感觉黏黏的，连内脏也黏滞起来，这就导致有些人出现咳嗽痰黏、鼻流浊涕、心烦口渴、口中黏腻等不适，甚至旧病复发。
祛湿招：运动微出汗。适当出汗有助驱除体内多余的湿气。年轻人步行、慢跑，老年人打太极拳，都是出微汗适合的运动。
睡前泡泡脚。睡前用热水泡脚，能促进下肢血液循环，加速湿气排出，缓解下肢水肿，还有助于提高睡眠质量。
4. 脾胃差：让你胃肠难受
大暑前后湿气重，脾胃运化能力差，人的消化功能相对较弱。如果经常穿梭于空调与闷热环境中，冷热不调，如果大量喝冰镇啤酒、吃冰激凌，更容易发生胃肠道疾病，没有胃口吃饭等。
养胃方：玉米糊。玉米属于平补的食物，能调中健胃，无论是哪种体质的人，都可以适当吃一些。
推荐一款山药玉米糊，买点玉米粉和山药粉，然后按3:1的比例煮成糊状，对胃很好。
橘皮茶。橘皮10克(鲜皮加倍)，冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。能理气开胃、燥湿化痰。
三、化气生津
大暑节气，天气炎热，容易消耗人体的气津，因此有“暑天无病三分虚“的说法。老人儿童和体虚气弱者更难以抵御酷暑，容易出现头晕、心悸、胸闷、大量出汗等症状。此时十分需要化气生津，补充身体气津的亏耗。
建议：日常饮食应注意多食用清淡滋阴的食物，如生姜、枸杞等。此外，可适当多喝紫菜汤、菊花茶等饮品，不仅能够益气生津，还可清热消暑。
四、冬病夏治
大暑是一年里最热的节气，它至盛的阳热之气可以用来温通我们身体的每一条经络，一到冬天就容易手脚冰凉的朋友赶紧加入过大暑的行列，把握“冬病夏治”的最好时机。
建议大家多去户外走走，可以选择行走、慢跑等，这些有氧运动都很适合在暑天进行。但运动时要把握好量和度，要避免大汗淋漓，否则反而容易耗气伤阴。出汗后要及时擦干，避免湿气侵袭人体。
除了运动，洗热水澡也有助阳气生发。洗浴时可用热水反复冲淋颈背部，因为后背的督脉总督全身阳气，热水冲淋有助于振奋体内郁闭的阳气，此为通督法。
大暑吃什么
1、清热提神吃点“苦”
适当吃些苦味食物，既能健脾开胃，还能预防中暑。另外，苦味食物还具有醒脑提神、解除疲劳的作用，利于人们在炎热的夏天回复精力和体力，减轻乏力感。
推荐食物：
苦瓜、苦菜、苦荞麦等。
2、解暑健脾多吃豆
大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差，人容易疲劳和食欲不振。因此，应注意健脾养胃的食物摄入。
推荐食物：
绿豆汤、莲子等，具有很好的清热解暑作用。
扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用。
3、益气养阴多喝粥
桑拿天，天气湿闷，容易耗气伤阴，出现虚弱无力等症状。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物增强体质。
推荐食物：
建议多喝荷叶绿豆粥、薏米百合粥、菊花粥。此外，山药、大枣、鸡蛋、蜂蜜、莲藕、木耳等也有滋阴功效。
4、能量补充食蛋白
大暑气温高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加。
推荐食物：
植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉等平性或凉性的肉制品。