贵州都匀毛尖属于什么茶
都匀毛尖是绿茶吗？
都匀毛尖是绿茶吗？
都匀毛尖属于绿茶，为中国十大名茶之一，又名“白毛尖”“细毛尖”“鱼钩茶”“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。
都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖茶的色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮，具有生津解渴、去腻消食、降脂减肥以及防癌等多种功效与作用。
信阳毛尖与都匀毛尖有什么不同？
信阳毛尖属于直条形绿茶，产于河南信阳西南山一带，茶的外形细而直，色泽翠绿，有白毫显露；汤色清澈，滋味鲜醇回甘，香气清高；叶底色泽嫩绿。
都匀毛尖属于曲螺形炒青绿茶，产于贵州都匀，茶的外形卷曲，匀整显毫；茶汤黄绿明亮；茶香清香高长；滋味鲜浓。回味干爽；叶底黄绿明亮。
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信阳毛尖与都匀毛尖有什么不同？
诚邀，他们都是属绿茶类，也都是中国十大名茶之一，从品牌价值上看，信阳毛尖会稍高于都匀毛尖。不同之处：
1、产地不同，信阳毛尖产于河南，而都匀毛尖产于贵州都匀市。
2、泡出来汤色有区别，信阳毛尖偏绿，而都匀毛尖则是绿中带黄。
3、加工工艺上有所不同，信阳毛尖比起都匀毛尖要更复杂一些。
信阳毛尖，又称豫毛峰，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
都匀毛尖， 1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。