塑料菜板
食品安全法禁用塑料砧板吗？
食品安全法禁用塑料砧板吗？
可以用。
塑料菜板目前执行的产品标准是行业标准 QB/T1870-2015《塑料菜板》，卫生性能的标准是国家强制性标准 GB4806.7-2016 《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》，根据国家标准规定，产品标识内容应包括产品名称、材质、对相关法规及标准的符合性声明、生产者和（或）经销者的名称、地址和、生产日期和保质期（适用时）等内容。
塑料切菜板有刀痕正常吗？
塑料菜板不易产生划痕、无缝隙，但有刀痕也正常。
塑料菜板不容易滋生细菌，切菜使用抗菌效果更好，在细菌和霉菌滋生的问题上优于普通木制砧板。
它易清洁的特点，可以使用开水烫洗，也可用洗涤灵清洗，且冲洗后不易残留。pe塑料砧板拿起来较为轻便，适合力气小的女性使用。牢固坚韧，对刀具伤害较小，而且使用寿命长。
塑料菜板进水了怎么办？
菜板在轻微的缺水的时候会有比较细小的裂缝，这个时候必须给菜板补充水份，很块小裂缝就会复合，如果是严重缺水话，就会裂开比较大的裂缝，也不要慌张，可以在每次使用过后洗干净就放到水盆里侵泡，使用时再拿起来洗干净后使用，半个多月后基本都会恢复。
家长抓住砧板说是塑料的一直说个不停应该如何回复？
详细说明砧板的材料规格，解释砧板的特性以及与塑料砧板的区别。
具体方法如下：
一、对待不讲理的客户，作为工作人员一定要控制自己的脾气，不与之做口舌之争，更不要恶言相向。
二、如果是在公共场合上班的工作人员对此类客户，更应该记住不逞口舌之快。正确的做法是给客户说明规则，以及原因。
三、可不与之纠缠，如若客户不依不饶，可直接让同事或相关人员叫领导过来处理。
四、对于不懂的尊重别人的客户，也不需要对他客气有加。比如接单或跟单员经常会遇到下订单，催订单的情况，有的客户素质很低下，脏话不离口，如果对你的工作有不满意的，可以明确提醒客户不要讲脏话。在适当的时候拍些马屁，缓解矛盾。
希望我的回答对你有所帮助。
菜板是塑料好还是不锈钢好？
不锈钢菜板更好。
不锈钢菜板中含有天然金属CU元素，均匀分布在菜板结构内，大大降低细菌的滋生。
‘ 具有易清洗不发霉不生锈等诸多优点，厚实材质，放心大胆用。选购不锈钢菜板时应选择可直接接触食品的304不锈钢菜板，这种不锈钢可以直接与食物接触，耐酸碱抗腐蚀且不易生锈，同时具有防霉抗菌无异味的性能，更贴合厨房环境。