多吃生蒜有什么好处
蒜末可以生吃吗？
蒜末可以生吃吗？
大蒜粉可以生吃。
大蒜有很好的抗癌作用，主要是因为大蒜中含有大蒜素。大蒜素如果高温煮，会被破坏，不会有抗癌作用。
所以大蒜还是生吃比较好。人们经常把大蒜剁成小块，用于凉拌和饺子用的调味蘸酱。
因为大蒜素对胃有一定的刺激，胃不好的话还是少吃为好。
中国哪些地区的人更喜欢吃生大蒜？
山东应该是最喜欢吃生葱姜蒜的地方，因为山东是葱姜蒜的主产区，葱姜蒜有很强的毒性和杀菌作用，所以山东人一般都比较高大强壮。由于土地缺乏，加上连年干旱，山东人很少种菜，所以葱、姜、蒜是每顿必不可少的食物。煎饼卷大葱，再吃几瓣大蒜，既省时又省事。在方人也，洋葱、生姜和大蒜可以生吃，但它们会和其他几种香料一起捣碎制成蘸水。不管你吃什么，你都应该蘸着吃。南方最有名的菜是 "三个廉价品，也就是刚刚出生。为什么叫 "三声尖叫当一只没长毛的小老鼠浸在这种水里。那个 因为当筷子拿起它时，它会叫，当它浸在这种水里时，它会叫。;它有苦有甜有咸，会叫，嚼在嘴里会叫，名字很形象。
应该是在甘肃宁夏。在过去，当大蒜最贵的时候，人们 s面馆还免费提供大蒜。他们说如果没有大蒜，面馆就开不成了。
河南，安徽，山东，东北，也就是华北！在南方看到的东西很少。生大蒜有一种特殊的口臭。我们通常吃煮熟的大蒜。如果我们想要一匹马，我们需要混合几种成分，使之混合，这样它就赢了。;吃了不臭！几种成分的混合减少了大蒜的味道。度！
在我看来，北方人比南方人更喜欢吃生蒜，尤其是山东、山西、陕西。至少，作为一个土生土长的山东人，我见过很多吃生蒜的老乡，我也是其中之一~(手动笑，哈哈哈~)
陕西人喜欢面食，大蒜是陪伴他们的东西。肉末面、油泼面、炸酱面、凉皮、蒜蓉凉面总能引起人们的兴趣。;的胃口。
在山东沿海地区，人们喜欢吃海鲜，生大蒜或生姜也随餐提供。牡蛎和扇贝需要配大蒜，皮皮虾也可以蘸蒜打酱油。一是水煮海鲜最能保留海鲜本身的风味，二是可以避免吃海鲜引起腹泻或腹痛。搭配大蒜，更健康。
北方人吃饺子，包子，和烤肉，他们都喜欢用生大蒜来增加味道。北方家庭过年吃饺子，餐桌上也少不了大蒜。或蒜瓣或蒜泥，都是生的。
经常看到爷爷奶奶或者父母的饭菜，比如蒜蓉蒸茄子，蒜泥拌豆角，蒜泥黄瓜等。生蒜是北方人的好口味。